루타바가의 성장과 돌보기

Rutabaga는 남쪽에서 자라는 데 권장되지 않습니다. 이 문화는 온화한 기온을 좋아하는 러시아 북부 지역을 위한 것입니다. 정확한 유래를 밝히기는 어렵습니다. 그 “조상” 중에는 봄 유채, 유채, 순무, 양배추 등이 있을 것으로 추정됩니다. 루타바가(rutabaga)는 다양한 종류의 양배추와 순무의 잡종인 버전이 있습니다.

그러나 어쨌든 이것은 십자화과 (양배추)과의 또 다른 대표자이며 풍부한 영양소 함량으로 구별됩니다.

당근, 사탕무, 심지어 양배추보다 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 건조 물질, 설탕, 단백질, 섬유질, 에센셜 오일이 포함되어 있습니다. 루타바가 머스타드 오일에는 살균 특성이 있습니다. 그 주스는 화상 및 기타 상처를 치료하는 데 사용할 수 있습니다.

루타바가를 잘 키우는 방법

루타바가의 농업 기술은 간단하지만 따뜻하고 건조한 기후에서 재배하면 뿌리 작물이 나무가 많고 맛이 없습니다. 이 작물의 성장 계절은 100-120 일이며 남부 지역에서는 이른 봄 파종에도 불구하고 (씨앗은 이미 +2 +3도에서 발아합니다) 뿌리 작물의 성장 기간은 덥고 건조한 날씨에 발생합니다. 그리고 그들은 매우 어려운 것으로 판명되었습니다.

콜리플라워와 브로콜리, 무, 무, 순무 등 다른 십자화과 야채를 재배할 때처럼 여름 하반기에 씨앗을 뿌려 더위에서 벗어날 수 있습니다. 이 경우 적어도 루타바가 성장기의 마지막 기간은 +15 +18도의 편안한 날씨가 될 것입니다.

봄보다 여름 후반에 파종하는 것이 첫 서리 후에도 뿌리 작물이 계속 자라기 때문에 봄보다 유리합니다. 가장 중요한 것은 더운 계절에 특히 공격적이고 만족할 줄 모르는 십자화과 벼룩 딱정벌레의 출현 직후 여름에 파종한 루타바가를 보호하는 것입니다. 정원 침대에 나무 재를 뿌려 겁을 줄 수 있습니다.

루타바가 성장

봄 파종은 봄이 일찍 시작되고 토양이 3월 초에 루타바가를 뿌릴 수 있는 경우에만 결과를 제공하며 동시에 조기 소비를 위한 당근도 제공합니다.

Rutabaga는 또한 묘목을 통해 재배됩니다. 심을 때 묘목에는 3-4개의 본잎이 있어야 합니다(35-45일 묘목). 이렇게 하면 식물이 가동되어 더위가 오기 전에 수확을 할 수 있습니다.

루타바가를 심는 장소와 방법

루타바가는 양토 또는 사질 양토 토양에서 가장 잘 자랍니다.척박한 모래땅에서는 아무리 주의 깊게 보살펴도 생산성이 거의 없습니다.

재배를 위해 할당된 면적은 부식질과 퇴비로 개선됩니다. 질소 함량이 낮은 약간의 복잡한 비료 (평방 미터당 1-2 큰 스푼)를 추가할 수 있습니다. 과도한 질소 비료는 뿌리 작물의 저장 수명을 손상시킵니다. Rutabaga는 칼륨 비료에 반응합니다.

십자화과 채소(양배추, 무, 무, 무)를 제외한 모든 채소 뒤에 루타바가를 심을 수 있습니다. 그리고 물론 적시에 물을주지 않으면 수확을 할 수 없습니다. 정원 침대의 흙이 마르지 않아야합니다. 고온과 수분 부족은 뿌리 작물의 품질에 영향을 미칩니다. 뿌리 작물은 작고 거칠며 맛도 없습니다.

씨앗은 1.5-2.5cm 깊이로 심습니다. 양토는 더 깊고 사질양토는 더 얕습니다. 본잎이 3~4개 나오는 단계에서는 묘목이 얇아지고 식물 사이의 거리가 15cm로 늘어납니다.

자란 뿌리채소

개발의 첫 번째 단계에서 rutabaga는 성장을 촉진해야하므로 유기 주입 (뮬린, 푸른 잔디-1:10) 또는 복합 미네랄 비료 용액 (평방 미터당 1 큰술)을 공급하는 것이 좋습니다.

뿌리 작물 형성 중 인-칼륨 비료를 먹였습니다. 안정된 서리가 시작되기 전에 수확하십시오.

루타바가는 풍부하고 맛있는 뿌리 채소를 잘 저장하고 일년 내내 메뉴에 올릴 수 있기 때문에 가치가 높습니다. 앞마당에 사는 사람들은 뿌리채소와 잎을 즐겁게 먹습니다. 사실, 루타바가는 소에게 대량으로 주어서는 안 됩니다(우유는 뒷맛이 좋지 않습니다).

사진과 이름이 있는 루타바가 품종

크라스노셀스카야 - 중조기 숙성 품종

• 뿌리 작물은 90~120일 안에 완전히 형성됩니다.
• 펄프는 노란색이고 설탕이 많습니다.
• 무게 범위는 300~600g입니다.
• 유지 품질이 좋습니다

노브고로드스카야 - 중간 계절의 다양성.

• 120일 후에 완전 성숙이 발생합니다.
• 과육은 노란색이고 육즙이 많고 부드럽습니다.
• 뿌리 채소는 약 400g의 무게로 자랍니다.
• 생산성 4-5kg. 1m²로

베레이스카야

헤라

헤라 - 중초기 다양성.

• 수확은 발아 후 85~90일 후에 수확할 수 있습니다.
• 과육은 맛이 좋고 육즙이 풍부하며 부드럽습니다.
• 각 뿌리 채소의 무게는 약 300-400g입니다.
• 생산성은 최대 4-4.5kg입니다. 1m²로

밝은 꿈 - 가장 초기의 품종.

• 기술적 성숙은 65~70일 이내에 발생합니다.
• 펄프는 부드럽고 육즙이 많으며 노란색입니다.
• 무게는 최대 300-500g
• 수확량은 2.5-3.5kg입니다. 1m²로

아이 사랑 - 숙성 측면에서 중간 계절.

• 기술적 숙성은 발아 후 90~120일에 발생합니다.
• 펄프는 노란색이고 육즙이 많습니다.
• 뿌리 작물은 350-400g의 무게로 자랍니다.
• 생산성은 최대 6kg에 이릅니다. 1m²로

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