열린 땅에서 흰 양배추를 재배 | 식물 재배에 관한 웹사이트

흰 양배추는 가장 인기 있는 야채 중 하나입니다. 맛이 뛰어나고 장기간(2~9개월) 신선하게 보관할 수 있다는 점에서 높이 평가됩니다. 관리가 매우 쉽고 남부와 북부 지역 모두 양배추를 열린 모판에서 재배합니다.

콘텐츠:

양배추 품종
양배추 모종을 재배하는 방법
침대 준비하기
땅에 묘목 심기
열린 땅에서 양배추 돌보기
수확
겨울에 양배추 보관하기
우리는 묘목없이 양배추를 재배합니다
양배추 씨앗을 재배하고 수집하는 방법

양배추 품종

백배추는 익는 시기에 따라 초기, 중기, 후기로 나누어집니다. 숙성 기간은 발달된 자엽의 형성부터 튼튼한 양배추 머리의 형성까지 계산됩니다. 그러나 여기에 10 일이 더 추가되며 그 동안 묘목이 땅에 심은 후 뿌리를 내립니다.

일찍

숙성기간은 완전 발아 후 90~100일이다. 남부지방은 6월말쯤 준비가 완료됩니다. 중부와 북서부에서는 현시점에서 가장 초기 품종의 양배추 머리를 얻는 것이 비현실적이다. 초기 양배추는 60~80일 이상 보관할 수 없습니다.

6월 – 텃밭에 심은 후 62일째 되는 날 익으며 최대 2~2.4kg의 연한 녹색 양배추가 나옵니다.
뒤마 F1 – 수확량이 많은 잡종으로 무게가 1kg 이상인 포크를 형성하기 쉽고 균열, 열 및 많은 양배추 질병에 강합니다. 묘목을 정원 화단에 이식한 후 2개월이 지나면 과일을 수확할 수 있습니다.
자리야 MS – 체코산 제품은 로제트 모양으로 배열된 맛있는 야채가 특징입니다. 헤드의 평균 무게는 1.6~2.1kg입니다.
익스프레스 F1 – 바삭바삭한 잎과 함께 육즙이 많고 맛있는 1200g의 헤드를 형성합니다. 원추형 잡종은 80일 만에 성숙합니다.

중기 품종

숙성기간은 100~110일이다. Non-Black Earth 지역에 조기 파종을 하면 양배추 머리는 남쪽 지역보다 10-14일 늦게 준비됩니다. 요리, 산세 및 산세에 신선하게 사용됩니다. 3~6개월간 보관됩니다.

희망 – 수확량이 많은 품종으로 과일은 둥글고 무게는 최대 3kg이며 적절한 관리를 통해 최대 3.4kg의 한도를 약간 초과합니다.
카포랄 F1 -최대 5kg의 과일을 생산하는 가뭄에 강한 잡종이며 머리의 최소 무게는 거의 2kg 미만입니다.
도브로보드스카야 – 너무 익어도 머리가 갈라지지 않고 오랫동안 모판에 보관되며 질병으로 인한 손실이 최소화됩니다. 포크 1개의 최대 무게는 8~9kg입니다.
스톨리치나야 - 머리의 평균 크기는 2.4~3.4kg입니다. 맛과 표현이 뛰어나며 포크는 매력과 비타민 매장량을 잃지 않고 봄까지 보관됩니다.

늦은

후기 품종의 양배추는 남부와 북부 지역 모두에서 재배됩니다. 숙성기간은 140~160일이다. 최대 9개월 동안 보관할 수 있으며, 안정적인 온도에서는 10개월 동안 보관할 수 있습니다.

침략자 – 생장시기는 묘목 형성 후 120일이다. 수풀은 특별한 관리가 필요하지 않으며 가뭄과 척박한 토양을 쉽게 견딜 수 있습니다.
아마게르 – 양배추는 절임, 통조림 샐러드 및 신선한 요리 준비에 좋습니다. 부시는 최대 5kg의 머리를 형성합니다.
콜로복 – 5kg의 머리를 가진 중간 크기의 품종으로 보편적인 사용에 적합합니다. 머리는 규칙적인 둥근 모양으로 150일이면 익는다.
슈가로프 – 최대 3.6kg까지 자라고 비타민 성분이 풍부하며 8개월 동안 지속되는 설탕과 산이 함유되어 있습니다.

씨앗을 빨리 뿌릴수록 더 빨리 수확할 수 있습니다. 남부 지역의 초기 품종은 2월 말에서 3월 초에 덮개를 씌운 온실에 파종됩니다. 북부지방과 중부지방의 파종시기는 4월 상순~중순이다. 이러한 늦은 날짜로 인해 초기 품종은 중기 품종이 준비되는 동시에 양배추 머리를 형성하므로 비흑지 지역에서는 초기(6월) 양배추가 실제로 재배되지 않습니다.

중부 지역의 중기 품종은 4월 초에 2차례에 걸쳐 파종하여 8월 초에 양배추 머리를 얻고, 월말에 9월 초에 양배추가 익습니다. 남쪽에서는 7월 중순부터 9월까지 제품을 받기 위해 3월 말과 4월 말의 두 가지 기간으로 파종할 수도 있습니다.

중부 지역의 후기 품종은 3월 말~4월 초에 파종되며, 10월 중순이면 양배추가 완성됩니다. 남쪽에서는 4월 초부터 이달 말까지 파종을 한다. 그곳에서는 11월 중순까지 자랄 수 있습니다.

양배추는 두 가지 방법으로 재배할 수 있습니다.

묘목을 통해
씨앗을 땅에 직접 파종

묘목을 통해 양배추 재배

흰 양배추는 주로 묘목을 통해 재배됩니다. 양배추 모종은 서늘한 환경에서 자라야 하기 때문에 온실에서 키우기가 더 쉽습니다. 토양이 +5°C까지 따뜻해지면 즉시 초기 및 중간 품종을 온실에 파종합니다. 그러나 +2°C에서 파종할 수 있지만 첫 번째 싹은 14일 후에 나타나고 5-6°C에서는 10일 후에 나타납니다.

묘목이 빨리 자랄 수 있도록 온실은 충분히 따뜻해야 합니다. 묘목은 -4°C(몇 시간)까지의 단기 서리를 견딜 수 있지만 추운 날씨에는 묘목이 천천히 자랍니다. 추운 밤에는 작물을 필름으로 덮고 발아 후 제거합니다.

실내에서 묘목은 가장 가볍고 가장 추운 창턱에서만 자랍니다. 그녀는 많은 빛과 상대적인 차가움이 필요합니다. 조건 중 하나를 위반하면 묘목이 늘어나고 숙박됩니다.

파종하기 전에 씨앗을 과망간산칼륨 용액에 넣어 소독하고 50~52°C에서 10분간 가열한 후 냉각하고 건조합니다. 상자에 마른 씨앗을 뿌립니다.

숙성 시간을 늘리려면 초기 배추를 7~10일 간격으로 여러 번 파종할 수 있습니다.

집에서 발아 후 10-12 일 후에 묘목이 냄비에 잠수하여 자엽 잎까지 깊어집니다. 그런 다음 가장 밝고 추운 곳에 두었습니다. 온실에서는 묘목을 땅에 심을 때까지 심지 않습니다.

묘목에 정기적으로 물을 주어 토양을 적당히 촉촉하게 유지합니다. 하배축성 무릎이 늘어나서는 안 됩니다. 이것은 낮은 조명으로 인해 발생하며 묘목은 필름 아래 발코니 또는 온실에 놓이거나 밀도가 높기 때문에 묘목이 얇아지고 느슨해집니다.

양배추 모종 재배 및 관리에 대한 추가 정보 이 글을 읽어보세요 ⇒

세 번째 실제 잎이 나온 후 묘목에는 복합 비료 Malyshok, Uniflor 및 뿌리 성장 자극제 Kornevin이 공급됩니다.

땅에 심기 전에 양배추에 황산구리(1 tbsp/1 l의 물)를 뿌려 클럽뿌리 포자를 파괴합니다.

부지 선택 및 토양 준비

모든 양배추 (흰 양배추 포함)는 매우 가벼운 것을 좋아합니다. 반그늘에서도 자란 경우에는 머리가 고정되지 않을 수 있습니다. 문화는 습기를 좋아하지만 물이 정체되는 곳을 용납하지 않습니다. 모래와 이탄 토양에서는 자라지 않습니다.

양배추는 약알칼리성 또는 극단적인 경우 중성 반응 환경(pH 6.-7.5), 풍부하고 적당히 촉촉한 토양이 필요합니다. 따라서 물이 고이지 않는 밝고 햇볕이 잘 드는 장소를 재배용으로 선택합니다.

부지는 가을에 삽을 사용하여 토양을 파는 동시에 부식질 또는 반 썩은 거름을 m당 3-4kg 추가하여 준비됩니다.².

산성 토양에는 석회질 비료를 시용해야 합니다. 라임은 또한 탈산제 역할을 하며 양배추를 곤봉뿌리로부터 보호합니다.내년에 양배추를 심을 계획이라면 탈산 속도를 높이기 위해 보풀을 추가하십시오. 적용 비율은 토양의 산도에 따라 다릅니다.

pH 4.5-5.0 - 300-350g;
pH 5.1-5.5 - 200-250g;
pH 5.6-6.4 - 50-80g; 이러한 토양은 가을에 석회질을 할 필요가 없으며 구멍에 직접 석회를 추가합니다.

석회는 신선하거나 반쯤 썩은 거름과 동시에 시용되지 않습니다. 그 이유는 반응으로 인해 식물이 접근할 수 없는 화합물이 형성되기 때문입니다.

석회 대신 1m당 재 1컵을 추가할 수 있습니다.². 그러나 여름 거주자는 가을에만 거름을 뿌리고 심을 때 남은 비료를 구멍에 직접 추가합니다. 그러나 가을에는 간단한 과인산 염과 황산 칼륨을 각각 2 큰술 추가 할 수 있습니다. l 1m당².

이식

열린 땅에 심을 때 흰 양배추의 강한 묘목은 잘 발달 된 뿌리 시스템을 가져야하며 줄기는 뿌리 목에서 심장까지 높이 8-10cm, 두께는 4-6mm입니다. 뿌리 목에서 잎 끝까지의 식물 높이는 20-25cm입니다.

초기 양배추에는 6-7개의 잎이 펼쳐져 있어야 하며, 중간 및 후기 양배추에는 최소한 4개의 잎이 있어야 합니다. 더 연약한 묘목은 거부됩니다. 초기 품종의 땅에 심는 나이는 45-60일이고 나머지는 35-45일입니다.

높은 수확량을 얻으려면 흰 양배추를 열린 땅에 심는시기가 중요합니다.

중부와 북부에서는 5월 둘째 10일, 중기 및 초기 양배추인 5월 셋째 10일에 늦은 양배추를 열린 땅에 심습니다. 어쨌든 6월 5일 이전에 착륙이 완료됩니다. 나중에 심으면 양배추 머리가 제때에 형성되지 않고 수확량이 감소합니다.

남부지방에서는 4월 상순~중순에 초기배추를 땅에 심는다.

심기 계획

양배추는 일반적으로 구획에서 재배됩니다.능선에 심으면 한 줄로 심고, 그렇지 않으면 식물이 붐비게 됩니다. 더 자주 그들은 50-60cm의 줄 간격과 40-60cm의 줄 간격으로 줄을 지어 심고, 양배추 머리가 큰 늦은 양배추는 서로 50-60cm의 거리에 줄 간격으로 심습니다. 80cm.

산성 토양에 심기 전에 구멍에 재 0.5 컵 또는 1 큰술을 추가하십시오. 보풀, 질산 칼슘 1 dess를 사용할 수 있습니다. 구멍 당 숟가락. 모든 비료에는 흙이 뿌려집니다. 구멍에 물을 가득 채우고 반쯤 흡수되면 묘목을 심습니다.

가을 이후로 토양을 준비하지 않은 경우 심기 전에 각 구멍에 다음을 추가합니다.

부식질 0.3kg
1티스푼 과인산염
2 티스푼 니트로포스카
2 큰술. 나무 재 (없을 경우 구멍 당 황산 칼륨 1 큰술을 사용하십시오).

양배추는 이전에 자란 것보다 더 깊이 심어 자엽에 흙을 뿌립니다. 첫 번째 실제 잎은 땅에 있어야합니다. 심은 직후 묘목에 다시 물을줍니다.

자란 묘목에서는 아떡잎이 구부러집니다. 심을 때 양배추의 아래쪽 두 잎은 어쨌든 말라 버리기 때문에 찢어집니다. 자란 묘목도 줄기를 곧게 펴지 않고 심습니다.

식물은 흐린 날씨나 저녁에 심어야 잎에서 수분이 강하게 증발하지 않고 묘목이 더 빨리 뿌리를 내리게 됩니다.

봄의 밝은 태양은 새로 심은 묘목에 화상을 입히므로 처음 2~3일 동안 그늘을 줍니다.

보통 일주일 안에 새 잎이 나옵니다. 식물이 뿌리를 잘 내리지 않으면 성장 촉진제 Kornevin으로 물을줍니다.

묘목은 밤 서리를 -4°C까지 아무런 문제 없이 견딜 수 있습니다.서리가 심하거나 길어지면 때로는 어린 식물의 성장 지점이 얼어 붙고 양배추에서는 유일한 죽은 성장 지점 대신 여러 다른 식물이 동시에 발생합니다. 양배추 한 머리 대신 그러한 식물은 2-4 개의 작은 양배추 머리를 형성하며 다른 식물보다 품질이 열등하지 않습니다.

흰 양배추 돌보기

살수

양배추는 성장기 내내 풍부한 물을 주어야 합니다. 자라면서 물의 필요성도 증가합니다. 열린 땅에 심은 후 첫 주 동안 매일 물을주고 토양이 마르면 작물이 토양 껍질을 용납하지 않기 때문에 뿌리가 죽기 시작합니다.

건조하고 맑은 날씨에는 양배추에 격일로, 더운 날씨에는 매일 물을줍니다. 비가 오는 날씨에는 흙이 충분히 젖어 있으면 물을 주지 말고, 비가 오는데도 흙이 말랐다면 평소대로 물을 줍니다.

작물은 머리 세팅 기간 동안 최대한의 물을 필요로 합니다. 따라서 초기 양배추에 대한 집중 급수는 6 월 (중간 7 월), 늦은 양배추에 대해서는 8 월에 수행됩니다.

수확하기 한 달 전에 물주기가 급격히 줄어들고 14 일 동안 완전히 중단됩니다. 그렇지 않으면 양배추 머리가 갈라질 수 있습니다. 초기 품종은 양배추 머리를 묶을 때 날씨에 따라 4-6 일에 한 번씩 물을 주며 0.5-1 리터를 소비합니다. 늦은 양배추는 비가 오는 동안 전혀 물을주지 않으며 건조한 날씨에는 일주일에 한 번입니다.

문화는 우물이나 우물에서 나오는 보통의 찬물을 선호합니다. 탈출구가 없을 때만 따뜻한 물을 그 위에 붓습니다.

토양 탈산

양배추는 pH 6.5~7.5를 지속적으로 유지해야 합니다. 토양을 한 번 탈산하는 것은 불가능합니다. 북부 지역에서는 토양 산성화가 지속적으로 발생하고 있습니다.석회나 재를 한 번만 적용해도 상황이 해결되지 않습니다. 다량의 석회는 인과 칼륨을 결합하며 식물은 결핍을 경험합니다.

따라서 2 주마다 물을 뿌린 직후 식물에 재 (10 리터당 1 컵) 또는 석회유 (10 리터당 백운석 가루 2/3 컵)를 주입하여 물을줍니다. 뿌리에 식물 당 1 리터를 적용하십시오. 알칼리성 및 중성 토양 지역에서는 탈산제를 추가로 사용할 필요가 없습니다.

풀림

물을 뿌린 후 토양이 마르면 양배추 줄거리가 느슨해집니다. 풀림은 특히 조밀한 점토 토양에서 깊고 철저하게 수행됩니다. 첫 번째 풀림은 5-7cm의 깊이로 이루어지며 이후의 모든 풀림은 15-25cm로 이루어지며 건조한 날씨에는 풀림이 얕고 장기간 비가 내리는 동안에는 풀림이 더 깊어집니다.

양배추도 뿌려져 있습니다. 언덕의 양과 깊이는 그루터기의 길이에 따라 다릅니다. 긴 그루터기를 가진 품종은 2 번 언덕이 있습니다. 그렇지 않으면 구부러지고 양배추 머리가 땅에 떨어집니다. 건조한 여름에도 양배추 머리가 썩게 됩니다.

초기 품종의 첫 번째 산란은 묘목을 심은 후 15~20일, 중간 및 후기 품종을 심은 후 25~30일 후에 수행됩니다. 다음 힐링은 양배추 머리를 묶기 시작할 때 수행됩니다. 그루터기를 땅 위에 3-4cm 남겨 두어야합니다.

급송

양배추에는 많은 영양소가 들어있습니다. 성장기 내내 거시적 요소, 특히 미시적 요소가 필요합니다.

전체 성장 기간 동안 양배추는 많은 양의 질소와 칼륨을 소비하고 인은 약간 적게 소비합니다. 미세 비료는 최소한의 양으로 지속적으로 필요하며 머리 설정 기간 동안 그 필요성이 증가합니다.

산성 토양에서 양배추를 재배할 때는 생리학적 산성 비료(이중과인산염, 케미라)의 사용을 피하세요.유기비료와 광물질비료를 번갈아가며 매주 양배추밭에 먹이십시오.

새 배설물은 유기물(물 10리터당 0.5리터)에서 첨가되며, 잡초 주입 (물 10리터당 2리터) 또는 거름(버킷당 1리터). 배양은 신선한 분뇨 주입에 잘 반응합니다.

땅에 심은 후 묘목이 뿌리를 잘 내리지 않으면 뿌리 성장 자극제 Kornevin 또는 Etamon을 먹입니다. 후자의 준비는 토마토와 고추에 권장되지만 양배추에도 탁월합니다. 묘목이 약하고 자란 경우에는 Aminazole을 뿌립니다. 그것은 매우 효과적이며 양배추 줄거리는 2-3일 내에 건강한 모습을 보입니다.

광물질 비료에는 azophosphoska, nitrophoska, 질산암모늄, 질산칼슘 또는 질소 함량이 충분한 미세비료가 포함됩니다.

인터마그 양배추 정원
유니플로르-마이크로
아그리콜라

재는 보편적인 비료이며 한 달에 한 번 주입됩니다(버킷당 1컵). 그러나 질소를 함유하고 있지 않으므로 유기물로 다음 시비를 한다.

머리를 세팅하는 기간 동안 비료의 질소 함량은 감소하고 칼륨 첨가량은 증가합니다. 그렇지 않으면 식물은 잎에 질산염을 축적하게 됩니다. 동시에 미량원소, 특히 붕소의 필요성도 크게 증가합니다. 미세 비료가 없으면 양배추 플롯에 붕산 (물통 당 분말 2g)을 공급하는 것이 좋습니다.

초기 품종의 마지막 먹이는 수확 전 20-25일, 후기 품종은 30-35일 전에 수행됩니다.

모든 비료는 뿌리에서 수행됩니다. 양배추는 잎에 남아있는 모든 것 (비로 씻겨 나가지 않은 건조 물질 또는 가공 얼룩)을 묶기 때문에 잎 먹이는 수행되지 않습니다.

수확하다

초기 양배추는 머리가 준비되면 수확됩니다.완성된 양배추 머리는 만졌을 때 단단해야 하며, 윗부분은 다소 가벼워집니다(노란색 점이 나타남). 성숙한 양배추 머리에서는 아래쪽 잎이 노랗게 변하기 시작합니다.

양배추 머리가 준비되면 초기 품종을 선택적으로 수확합니다. 중간과 늦은 것은 동시에 수확되는 경우가 많습니다. 이러한 품종의 기성 머리는 준비 날짜보다 조금 더 오래 정원에 보관할 수 있습니다. 그러나 너무 일찍 수확하면 잎이 아직 익지 않았기 때문에 먼저 덮개 잎이 시들고 다음에는 양배추 머리 전체가 시들어집니다.

늦게 수확하면 양배추 머리가 너무 익어 터져 보관에 적합하지 않게 됩니다.

양배추 머리를 절이거나 신선하게 섭취하려는 경우 밤 온도가 -6°C가 될 때까지 정원에 그대로 둡니다. 그런 다음 그들은 특별한 맛을 얻습니다. 이 양배추는 산세에 이상적입니다. 그러한 서리가 내린 후 양배추 머리는 뿌리까지 녹을 때까지 (3-5 일) 정원에 남겨둔 다음 잘라냅니다. 뿌리가 녹기 전에 양배추 머리를 자르면 빨리 썩습니다.

양배추를 보관할 예정이라면 심한 서리가 내리기 전이나 적어도 첫 서리가 내린 다음 날에 양배추를 제거하는 것이 좋습니다. 서리가 내린 상태로 정원에 오랫동안 방치하면 장기 보관에 부적합하므로 수확 후 2개월 이내에 사용해야 합니다.

만기배추의 임계온도는 6℃이다. 그런 서리가 내리는 정원에 있었다면 저장되지 않습니다.

저장용 양배추 수확에 대한 일반적인 권장 사항.

중기 - 낮에는 +3-6°С, 밤에는 0°С입니다.
늦게 익는다 - 낮에는 0°C, 밤에는 -6°C.

장기간의 가을 비가 내리면 설익은 양배추 머리도 깨질 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 양배추 줄거리를 깊게 풀어서 나오는 뿌리를 잘라냅니다.또는 그루터기가 땅에서 45° 회전하여 뿌리 일부가 파괴되기도 합니다. 그러면 양배추 머리로의 물 흐름이 크게 줄어들고 그대로 유지됩니다.

재배 제품의 수확은 건조한 날씨에 수행됩니다. 배추는 머리 부분을 3~4cm 길이의 그루터기로 자르거나, 갈퀴로 양배추를 빼낸 후 그루터기를 잘라냅니다. 초기 품종에서는 아래쪽 잎이 땅에 묻은 줄기를 그대로두면 작은 양배추 머리를 두 번째 수확 할 수 있습니다. 이를 위해 그루터기에 언덕을 올리고 거름을 먹입니다.

잘라낸 머리에서 여분의 잎이 떨어져 나가고 바깥쪽 잎은 3~5개가 남습니다. 수확물은 4~5시간 동안 건조되도록 배치됩니다. 화창한 날에는 양배추 머리를 캐노피 아래 그늘에 놓습니다. 그러나 수확 전 4~5일 동안 강수량이 없으면 양배추는 건조되지 않고 즉시 보관됩니다.

저장

자란 양배추를 대량으로 보관하거나 상자에 보관할 수 있습니다. 최적의 보관 온도는 0 - +1°C입니다. 온도가 5°C 이상으로 올라가거나 -2°C 이하로 떨어지지 않도록 하세요.

보관실의 습도는 85~95% 여야 합니다. 양배추 머리가 잘 익지 않으면 그루터기에 따로 매달아 서로 닿아서는 안됩니다. 이렇게 하면 손상이 시작된 시기를 더 쉽게 식별하고 썩은 식물을 신속하게 사용할 수 있습니다.

냉장고에 비닐봉지에 넣어두면 온도가 너무 높아 양배추가 빨리 썩기 시작합니다. 그리고 보관하는 동안 식물은 강렬하게 호흡하여 결과적으로 가방에 결로 현상이 나타나고 습도는 99%에 이릅니다.

양배추가 상하기 시작하면 말릴 수 있습니다. 이 야채를 건조시키는 것은 우리나라에서 인기가 없지만 완벽하게 저장되어 있으며 맛이 거의 신선하지 않습니다.건조에는 건강한 잎만 사용하며, 조각으로 으깬 후 건조기나 85°C 온도의 오븐에서 건조합니다.

오븐에서 건조할 때에는 양배추가 들러붙는 것을 방지하기 위해 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 건조 중에 형성된 과도한 수분을 제거하려면 대류 모드를 켜거나 오븐을 살짝여십시오. 마른 양배추를 유리병이나 봉지에 담아 보관하세요.

테이블. 양배추의 보존 상태가 좋지 않은 주된 이유

원인	결과	해야 할 일
중숙종과 만생종은 이틀 이상 -6°C 이하의 온도에 노출되었습니다.	수확 후 2개월 이내에 작물이 부패하기 시작합니다.	발효하거나 신선하게 사용
질소 과잉 공급. 정착기 동안 작물에 칼륨보다 질소가 더 많이 공급되었습니다.	양배추 머리의 밀도가 충분하지 않습니다. 보관 중에는 더욱 헐거워지거나 빨리 건조되거나 썩습니다.	수확물은 최대한 빨리 처리됩니다
부적합한 품종	늦은 품종만 잘 보관됩니다. 초기는 최대 2개월, 중기는 3~4개월 정도 지속됩니다.	수확물은 신속하게 가공되어 신선하거나 건조된 상태로 사용됩니다.
조기 청소	양배추 머리는 미성숙하고 활발한 대사 과정이 있습니다.	가공 및 건조
온도 및 습도 조건을 준수하지 않음	잎의 부패 발생 및 저장 중 결로 현상 발생	보관 조건을 표준에 맞게 유지하십시오. 양배추 머리 부분은 서로 닿지 않도록 걸어 놓거나 따로 눕혀 놓습니다.

양배추 머리는 다차의 지하실뿐만 아니라 겨울에는 발코니에 있는 아파트에도 보관할 수 있습니다. 양배추를 묶지 않은 가방에 담아 과도한 수분을 증발시킵니다. 심한 서리가 내리면 농작물은 오래된 담요, 베개 등으로 덮여 있습니다. 30°C 이하의 온도에서는 양배추 머리를 방으로 가져옵니다.그러나 2일 이상 따뜻하게 유지할 수 없습니다. 그렇지 않으면 시들기 시작할 것입니다.

묘목 없이 자라는 것

양배추를 재배하는 씨 없는 방법은 때때로 북부 지역에서 사용되기는 하지만 남부 지역에 더 적합합니다. 토양이 5°C까지 따뜻해지고 밤 기온이 2°C 이상일 때 땅에 양배추를 뿌릴 수 있습니다. 후기 및 초기 품종의 파종은 가능한 한 빨리 수행됩니다. 남쪽에서는 4월 첫 10일, 북쪽에서는 월말에 수행됩니다. 파종은 5월 5일 이전에 완료됩니다. 중기 품종은 5월 15일까지 파종할 수 있습니다.

구멍당 2~3개의 씨앗을 뿌린다. 새싹이 나타나면 여분의 약한 식물을 제거하고 하나만 남깁니다.

추운 날씨와 약간 따뜻한 토양에서는 10-12일 후에 묘목이 나타나고, 따뜻한 날씨에서는 3-5일 후에 묘목이 나타납니다. 묘목의 출현 속도를 높이기 위해 파종하기 전에 토양에 끓는 물을 두 번 쏟고 파종 후 덮개 재료로 덮습니다.

검정색 필름이나 어두운 스펀본드가 가장 적합하지만, 이것이 없으면 아무거나 사용해도 됩니다. 새싹이 나오자마자 스펀본드를 잘라내어 식물 아래에 남겨둘 수 있습니다. 십자화과 벼룩 딱정벌레로부터 양배추 줄거리를 안정적으로 보호합니다.

추운 날씨에는 작물을 덮개재로 추가로 덮을 수 있습니다. 양배추 성장에 가장 적합한 온도는 17~20°C입니다. 추위에도 문제 없이 견딜 수 있지만, 성장이 느리기 때문에 덮어두어 성장 속도를 높인다. 온도가 올라가면 덮개 재료를 제거하고 서리가 없으면 밤새도록 플롯을 열어 둡니다.

씨 없는 배추 관리는 모종을 통해 키운 일반 배추 관리와 동일합니다. 묘목 없이 키우는 것은 다른 작업에 시간과 노력을 아끼고 파종 시간을 줄여주기 때문에 편리합니다.

자신의 씨앗으로 양배추를 재배하는 방법

자신의 씨앗으로 양배추를 키울 수 있지만 2년이 걸립니다.

양배추 - 2년생 식물로 재배 2년차에만 씨앗이 나옵니다. 그것을 얻으려면 여왕 세포를 선택해야 합니다.

퀸셀 -품종에 가장 잘 어울리는 양배추 머리입니다. 그는 강하고, 크고, 건강해야 합니다.

코찬 - 줄기에 붙어 있는 말려진 잎입니다. 각 잎겨드랑이에는 새싹이 있는데, 재배 2년차에 열매를 맺는 새싹이 나옵니다. 모액에 뿌리가 있는 양배추 머리와 뿌리가 있는 그루터기를 모두 남겨두고 아래쪽 로제트 잎을 남겨 둘 수 있습니다.

모액에 그루터기가 남아 있으면 양배추 머리를 자르고 아래쪽 잎을 남깁니다. 나머지 그루터기는 뿌리로 파내어 보관됩니다.

양배추 머리와 함께 모 식물을 남겨두면 자르지 않고 뿌리와 함께 파서 보관합니다.

모액은 첫 서리가 내리기 전에 파냅니다. 뿌리는 젖은 천에 싸서 보관하거나 상자에 넣습니다. 여왕 세포는 나머지 양배추 머리와 별도로 보관됩니다. 모식물이 심한 서리에 노출되면 며칠 후에 해동된 후 파냅니다.

보관소에는 빛이 들어오지 않아야 하며, 온도는 0~+1°C를 유지해야 합니다. 지하실의 온도가 너무 높으면 모식물은 휴식 기간을 거치지 않고 생식 기관을 형성하지 못합니다. 봄에 심으면 잎은 많이 나오지만 꼬투리나 씨앗은 나오지 않습니다.

양배추 머리와 같은 이러한 품종의 여왕 세포가 저장되지 않기 때문에 초기 품종의 그루터기를 보존하는 것이 더 어렵습니다. 이렇게 하려면 식물을 파내고 그루터기를 머리에서 완전히 잘라낸 다음 가을까지 1~2°C의 온도에서 지하실에 보관하세요. 가을에는 화분에 심고 계속해서 지하실에 보관합니다.이 형태에서는 모 식물이 화분에 뿌리를 내리고 봄까지 잘 보존됩니다. 봄에는 열린 땅에 이식됩니다.

춘화화

파종하기 한 달 전에 창고 온도를 5~6°C로 올리고 빛도 약간 높인다. 뿌리를 조심스럽게 검사하고 썩고 말린 뿌리를 모두 제거하십시오. 양배추 머리가 여왕 세포에 남아 있으면 대부분이 잘리고 그루터기에 새싹이 남습니다. 양배추 머리는 창 끝 모양의 원뿔 모양으로 날카롭게됩니다. 직경은 20cm를 넘지 않아야 합니다.

심을 준비가 된 여왕 식물(그루터기와 이전 양배추 머리 모두)을 빛으로 가져와 새싹을 깨웁니다.

심기 및 관리

종자 식물의 토양은 양배추 머리의 토양보다 약간 덜 비옥할 수 있습니다. 심기 전에 재와 과인산 염과 같은 일반 비료를 바르십시오. 분뇨는 잎 성장을 유발하므로 이 상황에서는 필요하지 않으므로 시비하지 않습니다. 소량의 질소 비료를 적용할 수 있습니다.

종자 식물은 60cm 거리에 20° 각도로 심고 가능한 가장 빠른 시기에 심습니다: 북쪽 - 4월 말, 남쪽 - 3월 말 - 초 4월. 밤에 추우면 덮개재로 덮습니다. 주요 기준은 토양을 +3°C로 따뜻하게 하는 것입니다.

15~20일 후 여왕방에 잎이 달린 그루터기가 남아 있으면 해충을 유인하지 않도록 잎을 제거합니다. 첫 번째 먹이는 심기 후 20-25일 후에 잡초 주입이나 질소 비료로 종자 식물에 물을 줍니다.

다음으로 개화하기 전에 잡초에 광물질 비료를 번갈아 주입하여 3 번 더 먹이를줍니다. 미네랄 워터에는 칼륨이 약간 우세해야 합니다. 대신 재를 추가할 수 있습니다.

꽃과 씨앗 수집

고환은 긴 꽃순을 형성합니다.그러나 최고 품질의 종자는 중앙 싹에서만 얻어지며, 측면 싹은 잘라내어 가장 강한 싹만 남깁니다. 꽃순은 키가 크기 때문에 부러지거나 눌리지 않도록 묶어준다.

일반 양배추와 마찬가지로 씨앗은 느슨해지고, 언덕이 생기고, 물을 뿌립니다. 여러 종류의 종자가 재배되는 경우 교차 수분을 피하기 위해 공간적 격리가 필요합니다. 이를 위해 한 가지 품종의 줄거리를 그물이나 거즈로 덮어 곤충이 통과하지 못하도록 땅에 단단히 누르십시오.

서로 다른 품종의 여러 씨앗이 서로 500m 이상 떨어진 거리에서 자라는 경우 각 씨앗을 거즈 또는 메쉬로 별도로 싸서 바닥에 묶습니다.

씨앗이 들어있는 꼬투리가 새싹에 형성됩니다. 균일한 종자 숙성을 보장하기 위해 약하고 늦은 새싹을 제거합니다. 숙성은 30~45일 이내에 발생합니다.

씨앗이 준비되면 꼬투리가 약간 밝아지고 갈라집니다. 꼬투리의 색이 밝아지면 수집하여 완전히 익을 때까지 보관합니다. 그들은 씨앗에 보관되지 않습니다. 그렇지 않으면 갈라지고 씨앗이 땅에 떨어질 것입니다. 하지만, 이것도 나쁘지는 않습니다. 가을에는 종자 식물이있는 줄거리를 파지 않지만 봄에는 일찍 강한 양배추 묘목을 얻을 수 있습니다.