온실에서 딸기 재배하기

거의 일년 내내 온실에서 딸기(정원 딸기)를 재배하는 것은 노동 집약적이고 비용이 많이 듭니다. 처음으로 베리는 20세기 80년대부터 서유럽에서 결실기 외에 수확되기 시작했습니다. 이 기술은 러시아에 도입된 지 얼마 되지 않았지만 이미 산업가뿐만 아니라 소규모 농민들 사이에서도 큰 인기를 얻었습니다. 온실에 상업적으로 딸기를 재배하는 경우가 해마다 증가하고 있습니다.

온실에서 재배할 때 환경 요인에 대한 딸기의 요구 사항

온실에서 딸기를 재배하는 주요 목적은 딸기 시즌이 아직 도착하지 않았거나 이미 끝난 비수기 딸기 수확을 얻는 것입니다. 온실의 온도는 꽃자루가 자라기 위해서는 최소 12°C 이상, 정상적인 열매가 맺히려면 20°C 이상이어야 합니다. 30°C 이상의 온도에서는 꽃줄기의 성장이 둔화되고 꽃가루가 불임이 됩니다. 개화기 온도는 18~23°C, 결실기 온도는 20~25°C가 적당하다.

보호된 토양에서는 공기 습도에 대한 식물의 요구 사항이 변경됩니다. 딸기 자체는 덥고 습한 열대 기후에서 생산되는 작물입니다. 높은 습도에 잘 반응하지만 성장 기간에 따라 이 표시기에 대한 요구 사항이 다릅니다. 잎이 자라는 기간과 꽃자루가 자라는 기간에는 통로에 물통을 놓거나 길에 물을 주어 온실의 공기 습도를 높이는 것이 필요합니다. 잎이 자라고 꽃대가 튀어 나오는 동안 지표는 개화 기간 동안 90 %, 결실 기간 동안 75-80 %, 결실 기간 동안 85-90 %이어야합니다.

온실에서 딸기를 성공적으로 재배하려면 온도와 습도를 모니터링해야 합니다.

개화 중에는 습도가 약간 낮아야합니다. 습도가 높으면 꽃가루의 휘발성이 눈에 띄게 감소하기 때문입니다. 이때 온실 벽에 결로 현상을 허용할 필요는 없습니다.

난소 성장 및 베리 충전 기간에는 높은 습도가 필요하지만 이때 공기 정체는 허용되지 않으며 온실을 주기적으로 환기해야하며 그렇지 않으면 곰팡이 질병을 피할 수 없습니다.

산업체와 대규모 농장만이 일년 내내 온실에서 딸기를 재배할 수 있습니다.일반 여름 거주자의 경우 초봄부터 늦가을까지 수확이 가능합니다. 그러나 이를 위해서는 가열이 필요합니다. 정원사가 흙 오븐을 만들고 침대 사이에 파이프를 연결하는 것이 더 쉽습니다. 그러면 추운 날씨에도 문제 없이 원하는 온도를 유지할 수 있습니다.

빛은 열만큼 중요합니다. 잔존 딸기는 일광 시간의 길이에 관계없이 꽃봉오리를 형성할 수 있으며, 단일 열매를 맺는 품종은 조명을 받아야 합니다. 낮의 길이가 12~14시간일 때 꽃자루를 형성합니다. 따라서 온실에서 거의 일년 내내 딸기를 재배하는 경우 추가 조명이 필요합니다.

딸기 재배용 온실

폴리카보네이트 온실. 식물 재배에 가장 적합한 옵션은 폴리카보네이트 온실입니다.

에어 갭이 있는 여러 레이어(보통 2~3개)로 구성됩니다. 이러한 온실은 밤에도 열을 잘 유지합니다. 내부와 외부 온도의 차이는 밤에는 7-10°C, 낮에는 최대 15-20°C입니다. 낮에는 내부 공기가 빠르게 가열되며 딸기가 과열되지 않도록 문이나 통풍구가 열립니다.

이 온실은 내구성이 매우 뛰어납니다. 최소 20년 동안 지속되며 겨울 동안 분해할 필요가 없습니다.

필름온실. 폴리카보네이트에 비해 편안함이 떨어집니다.

필름은 수명이 짧은 소재로 1시즌 동안 지속되며 겨울에는 제거해야 합니다. 온실 내부와 외부의 온도 차이는 밤에는 4~6°C, 낮에는 10~13°C입니다. 초봄과 늦가을에는 그러한 온실에서 딸기 수확을 얻을 수 없습니다. 폴리카보네이트 온실보다 필름 온실에서 미기후를 조성하는 것이 더 어렵습니다.

유리 온실. 이것은 보호된 땅에서 딸기를 재배하는 데 있어 최악의 선택입니다.

유리 자체는 열을 잘 유지하지만 이러한 온실은 오래된 프레임으로 제작되었으므로 접합부에 균열이 많고 구조가 열을 유지하려면 실란트로 처리해야합니다. 이것이 없으면 프레임으로 만든 온실은 바람과 강수량으로부터 보호하는 데에만 적합하지만 자연 숙성 기간 외에는 딸기를 재배하는 것이 불가능합니다.

보호된 토양에서 자라기에 적합한 품종

외국 품종은 국내 품종보다 온실 조건에서 자라는 데 더 적합합니다. 유럽은 기후가 더 온화하고 겨울이 더 따뜻하기 때문에 유럽 품종은 온실에서 잘 자랍니다. 환경 요인에 가장 잘 적응한 표본을 선택했을 때 현장에서 얻은 국내 품종은 보호된 토양에서는 덜 편안하지만 그 중 다수는 지붕 아래에서도 자랄 수 있습니다.

모든 숙성 기간의 딸기는 초기, 중간 및 후기 온실에서 재배됩니다. 열린 땅에서와 마찬가지로 초기 품종의 수확량은 중간 및 후기 품종의 수확량보다 2배 적습니다. Remontant 품종도 이러한 목적에 적합합니다. 자연조건에 비해 수확량이 1.4~1.6배 높습니다.

온실 재배에 가장 적합한 것은 네덜란드 및 이탈리아 품종입니다. 초기 것 중에서 가장 일반적으로 재배되는 것은 다음과 같습니다.

• 이탈리아 품종 시리아, 아시아, Clery, Anita;
• 네덜란드 엘비라, 룸바;
• 덴마크 초기 Zephyr.

평균:

• 이탈리아 알바, 마르멜라도;
• 네덜란드 Vima Kimberly, Vima Zanta, Elsanta, Sonata;
• 프랑스 품종 Darselect;
• 영국 에베레스트.

늦은:

• 네덜란드 Vima Xima, Vima Tarda;
• 일본 딸기 Chamora Turusi(그러나 온실 조건에서도 매우 변덕스럽습니다).

조기 수확을 위해서는 온실이 아닌 국내 품종을 재배하는 것이 좋지만 정원 침대에 필름 터널을 설치하는 것이 좋습니다.낮에는 양쪽 끝부분이 열리고, 밤에는 완전히 닫힙니다. 이 재배방법을 사용하면 수확량이 1.2~1.4배 증가하고, 결실은 2~3주 일찍 일어난다.

조기 수확을 위해서는 필름 터널에서 딸기를 재배할 수 있습니다.

다음 품종은 remontants에서 재배됩니다.

• 이르마;
• 엘리자베스와 엘리자베스 2;
• 알비온;
• 셀바;
• 유혹;
• 비마 리나.

Remontant 딸기는 온실에서 잘 자랍니다. 최대 수확량은 8월 말에서 9월 초에 발생하므로 노지에서는 이미 상당히 추운 시기이므로 높은 수확량을 얻기 위해 필요한 모든 조건을 보호된 땅에서 만들 수 있습니다.

묘목 얻기

딸기는 주자나 프리고 묘목을 이용해 실내에서 재배됩니다.

콧수염 키우기

보호된 토양을 위해서는 2~3년 동안 열매를 맺는 덤불에서 강하고 건강한 덩굴손을 가져옵니다. 파종에 가장 좋은 시기는 8월 초~중순이다. 어린 로제트는 즉시 온실에 심습니다. 어떤 사람들은 먼저 별도의 침대에 뿌리를 내린 다음 지붕 아래에 다시 심는 것을 권장합니다. 두 번 다시 심을 때 뿌리 중 일부가 손상되고 식물이 뿌리를 내리는 데 오랜 시간이 걸리고 이로 인해 개화가 지연되기 때문에 이렇게 할 필요가 없습니다. 콧수염을 뿌리 내릴 필요가 있다면 이탄 냄비에서 이것을 한 다음 땅에 녹이는 것이 좋습니다.

딸기 모종.

8월이 파종 최적기이지만 콧수염은 9월과 10월에도 파종할 수 있다. 이 경우 묘목의 난방 및 조명 비용이 증가합니다. 개화는 1~1.5개월 후에 시작되며 성장 조건에 따라 다릅니다.

프리고 모종

프리고 기술은 일년 내내 딸기 작물을 생산한다는 목표로 네덜란드 딸기 재배자들에 의해 개발되었습니다.이 방법은 매우 빠르게 확산되었으며 이제는 여름 거주자조차도 이 기술을 사용하여 딸기를 재배하려고 노력하고 있습니다.

프리고(Frigo)는 '차가운'이라는 뜻이다. 이 방법의 핵심은 잎눈이 있는 수풀의 뿌리 시스템을 온도 0~2°C, 습도 85% 이상의 냉장고에 보관하는 것입니다. 표준에서 조금만 벗어나도 frigo는 죽습니다.

묘목을 수확하기 위해 식물이 휴면기를 시작하는 11월에 어린 어미 덤불을 파서 땅을 털어내고 가장 어린 잎을 제외한 모든 잎을 잘라냅니다(이 잎은 매우 작고 심장에 위치합니다. 성장 딸기 덤불의 지점). 어떤 경우에도 뿌리를 다듬어서는 안 되며, 이로 인해 묘목이 죽을 수 있습니다.

딸기 모종 프리고.

딸기의 휴면기는 온도가 0~-3°C에서 안정적으로 유지될 때 시작됩니다. 묘목이 생존 가능하다는 표시는 뿌리가 연한 갈색이고 틈이 흰색이며 끝이 희끄무레하다는 것입니다. frigo의 경우 큰 마음으로 덤불을 가져 가십시오. 마음이 작은 식물은 높은 수확량을 내지 못합니다.

파낸 덤불을 살균제 용액 (Hom, Topaz, Fundazol, Skor)에 2-3 분 동안 담근 후 건조하고 품종별로 묶어 냉장고에 넣어 보관합니다. Frigo는 리넨이나 종이 봉지에 보관해야 합니다. 플라스틱 필름은 공기가 통과하는 것을 허용하지 않으며 뿌리가 썩어 죽습니다. 추운 환경에서 묘목은 최대 10개월까지 생존 가능하며 언제든지 땅에 심을 수 있습니다.

상점에서 frigo를 사면 안됩니다. 일반적으로 저장 조건이 심각하게 위반되기 때문에 이미 죽은 묘목이 판매됩니다. 탄력을 잃은 검은 뿌리로 쉽게 식별할 수 있습니다.

토양 준비

온실의 토양은 열린 땅과 마찬가지로 미리 준비됩니다.토마토 다음에 딸기를 심는 것은 뿌리를 내리는 데 오랜 시간이 걸리고 수확량이 낮아지기 때문에 심을 수 없습니다. 오이가 이전에 폐쇄된 땅에서 재배된 경우에는 질소 비료의 양을 늘려 적용합니다.

로제트를 심기 3-4주 전에 토양을 18-20cm 깊이까지 파냅니다(체르노젬 토양은 25-30cm). 딸기는 유기 비료에 더 잘 반응하므로 완전히 썩은 거름(닭 거름이 더 좋으며 이 작물에 가장 적합함), 퇴비 또는 이탄(1m당 1통)을 시용하는 것이 좋습니다.²).

유기물을 첨가하는 것이 불가능한 경우 azophoska, nitroammophoska 또는 "딸기 용"특수 비료를 사용하십시오 (주요 영양소 외에도 미량 원소도 추가됨) m 당 2-3 큰 스푼².

나무재가 있으면 1.5~2개월에 걸쳐 m당 2~3컵씩 추가합니다.², 심기 15-20 일 전에 요소, 질산 암모늄, 니트로포스, 2 큰술과 같은 질소 비료가 사용됩니다. 숟가락/분².

온실에서 딸기를 재배하는 기술

북부 지역에서는 일년 내내 온실에서 딸기를 재배하는 것이 여전히 동화입니다. 생산 비용이 너무 높습니다. 이것은 남쪽(크리미아, 크라스노다르 영토의 흑해 연안, 북코카서스)에서만 가능하며 심지어 충분한 지속성이 있어야 가능합니다. 여름 별장에서는 4월(남부 지역은 3월)부터 10월(11월)까지 딸기를 재배할 수 있습니다.

성장하는 어린 로제트

일년 중 언제든지 온실에 묘목을 심을 수 있으며, 가장 중요한 것은 그곳에서 필요한 미기후가 생성된다는 것입니다. 콧수염은 정원 침대에 줄 지어 또는 바둑판 패턴으로 심습니다. 겨울에 작물을 재배할 경우 높은 능선을 만들고 그 통로에 짚, 톱밥 등을 덮어 멀칭합니다.

실내에서 딸기를 재배합니다.

식물 사이의 거리는 열린 땅과 동일합니다. 중간 및 후기 품종의 경우 40x60, 초기 품종의 경우 20x40입니다.

묘목을 심을 때 온도는 12~15°C를 넘지 않아야 합니다. 심은 후 온도가 점차 높아집니다. 개화 최적온도는 18~22℃이다. 묘목을 심을 때 온실 온도가 높으면 모든 잎이 잘려 2-3 개의 작은 어린 잎이 남습니다. 이 기술은 수분 증발 면적을 크게 줄이고 뿌리가 더 강하게 자랄 수 있도록 해줍니다.

로제트는 한 달 후에 꽃이 피기 시작합니다. 첫 번째 꽃을 뽑아서 덤불이 조금 더 강하게 자랄 수 있습니다. 낮 시간이 짧은 동안에는 덤불에 추가 조명이 켜집니다. 단일 열매를 맺는 딸기의 새싹은 낮의 길이가 12시간 이상일 때 형성됩니다. 정상적인 결실을 위해서는 작물에 하루 최소 14시간 동안 조명을 켜야 합니다.

물은 토양이 마르면서 수행됩니다. 성장과 개화 중에는 일주일에 한 번, 결실 중에는 일주일에 1-2 번입니다. 여기서는 폐쇄된 땅의 습도가 항상 자연 조건보다 높기 때문에 토양이 더 천천히 건조되고 모든 물 공급 시간이 매우 대략적이라는 점을 고려해야 합니다. 항상 상황에 따라 안내해야 합니다.

딸기의 점적 관개.

비료를 주는 것에 매우 주의해야 합니다. 덤불에 너무 많이 먹이면 살이 찌고 수확을 할 수 없습니다. 10월부터 3월까지 딸기를 재배하는 경우 꽃이 피는 동안 미세비료(목재재 선호)를 첨가할 수 있습니다. 일반적으로 여기서는 실험할 필요가 없습니다. 과도한 비료는 수확량을 감소시킬 뿐만 아니라 질병을 유발합니다.

곤충이 없거나 곤충에 의한 수분이 어려운 계절에 작물을 재배하는 경우에는 인공 수분을 수행합니다.이렇게 하려면 가정용 팬을 온실로 가져와 5-7분 동안 고속으로 켤 수 있습니다. 이것이 가능하지 않은 경우 빗자루 또는 페인트 브러시를 사용하여 수동 수분을 수행합니다.

딸기는 온실에서 1-2년(대부분 1년) 동안 재배된 다음 덤불이 ​​새로워집니다.

프리고 모종 재배

Frigo는 일년 내내 온실에 심을 수 있습니다. 지속적인 수확을 얻기 위해 각 후속 배치는 1.5-2개월 간격으로 심습니다.

냉장고에서 꺼낸 묘목은 12~18시간 이내에 해동됩니다. 해동하자마자 뿌리를 찬물에 담가서 보관 중에 손실된 액체를 보충합니다. 그 후, frigos가 즉시 심어집니다. 뿌리를 15-20분 이상 공기에 노출시켜서는 안 됩니다. 이렇게 하면 뿌리털이 죽고 딸기가 회복되기가 극도로 어려워집니다.

심을 때에는 뿌리가 고르게 펴져 있어야 하며, 다발로 심지 말고, 심장에 흙을 덮지 마십시오.

추가 재배 및 관리는 로제트와 동일합니다.

온실에서 딸기 재배의 어려움

대부분의 경우 온실 환기가 불가능하고 공기 습도가 높기 때문에 문제가 발생합니다.

1. 습도가 높은 밀폐된 땅에서는 곰팡이병이 심해질 수 있습니다. 회색 부패와 흰가루병은 특히 위험합니다. 덤불은 일반적으로 수확 후 버려지기 때문에 반점은 그다지 위험하지 않습니다. 질병을 예방하기 위해 온실에서는 3-4회의 치료가 이루어집니다. 묘목을 심기 전에도 땅과 벽을 살균제로 처리하고 식재재를 처리합니다. 로제트가 성장하는 동안 Skor, Euparen, Thiovit Jet, Topaz 제제를 사용하여 2 가지 예방 스프레이가 수행됩니다. 난소가 형성된 후에는 덤불을 뿌릴 수 없습니다.따라서 질병의 징후가 나타나면 식물의 영향을받는 부분 (열매, 잎)을 수동으로 수집하여 온실에서 제거합니다.
2. 따뜻하고 습한 보호 토양에서는 민달팽이가 자주 나타납니다. 그들을 잡기 위해 함정이 사용됩니다. 농작물을 재배할 때 토양을 멀칭하는 것이 좋습니다. 연체동물제의 사용은 매우 바람직하지 않습니다. 왜냐하면 이러한 약물은 매우 독성이 있기 때문입니다.
3. 질병 발생을 예방하려면 온실을 정기적으로 환기시켜야 합니다. 추운 계절에는 환기가 배제되므로 팬을 사용하여 최소한의 공기 이동을 생성합니다.

미기후 자체가 질병의 출현에 기여하기 때문에 열린 땅보다 닫힌 땅에서 질병을 제거하는 것이 훨씬 더 어렵습니다.

더욱이 이러한 상황에서는 질병이 매우 빠르게 퍼집니다. 따라서 예방 살포가 엄격히 요구됩니다.

온실재배의 장점과 단점

장점.

1. 일년 내내 열매를 얻을 가능성.
2. 생산성은 열린 땅보다 1.5-2배 더 높습니다.
3. 열매의 맛이 더 높습니다.

결함.

1. 이 과정은 매우 노동 집약적이므로 열정적인 열정을 가진 사람만이 이를 실행할 수 있습니다.
2. 고비용.
3. 재배 중에 필요한 미기후를 제공하는 것은 어렵습니다.
4. 질병의 발생률은 열린 땅보다 높습니다.

딸기의 온실 재배는 극도로 노동 집약적이고 일반적으로 수익성이 없기 때문에 아마추어 정원사에게는 절대 적합하지 않습니다. 여름 거주자가 자신의 음모에 필요한 모든 조건을 만드는 것은 매우 어렵고 비용은 한 시즌 이상 동안 갚을 것입니다. 예, 작은 여름 별장에 딸기 온실 공간을 할당하는 것은 매우 문제가 있습니다.

이 방법은 산업 재배, 대규모 및 중간 규모 농장에 가장 잘 사용됩니다.

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