오이의 칼로리, 비타민, 오이의 구성 및 영양가

오이 100g에는 15kcal. 단백질: 0.8g 지방 : 0.1g 탄수화물: 2.8g

오이 (쿠쿠미스 sativus)는 호박과에 속합니다. 가장 가까운 친척은 호박, 멜론, 호박입니다. 그것은 95-97 %의 물로 구성되어 있으며 이와 관련하여 많은 사람들은 오이의 이점이 없으며 물만 있다고 생각합니다. 물은 정말 많지만,

1. 물 외에도 이 야채에는 신진대사에 중요한 역할을 하는 많은 유기 물질이 포함되어 있습니다. 소화를 개선하고 다른 음식의 더 나은 흡수를 촉진합니다.
2. 과장하지 않고 오이수는 '마법의 물'이라고 할 수 있습니다. 이것은 모든 장기와 시스템에 치유 효과가 있는 완벽하게 구조화된 액체입니다. 건강한 생활 방식의 유명한 프로모터 인 Paul Breg는 신체에서 모든 독과 독소를 적극적으로 제거하는 것이 오이 주스라고 주장했습니다.
3. 주로 수분 함량이 높기 때문에 이 제품은 칼로리가 낮으며 무게 100g당 15칼로리에 불과합니다. 과체중에 대한 걱정 없이 원하는만큼 먹을 수 있습니다.

오이 한 개에 몇 칼로리가 있나요?

평균적으로 오이 한 개의 무게는 100-120g이므로 15-18kcal을 함유하고 있습니다.

비교하려고:

다른 야채의 칼로리 함량

신선한 오이의 에너지 가치는 소금에 절인 오이의 칼로리 함량과 크게 다르지 않으며 다음과 같습니다.

소금에 절인 것의 칼로리는 11kcal입니다. 살짝 소금에 절인 것 - 12kcal. 절인 - 16kcal.

오이 샐러드에는 몇 칼로리가 있나요?

오이의 화학 성분

표에는 제품 100g에 함유된 미네랄과 비타민의 함량과 이러한 미네랄과 비타민에 대한 성인의 일일 요구량이 나와 있습니다.

미량원소의 양

다량 영양소의 수

오이에는 어떤 비타민이 포함되어 있나요?

오이는 95%가 물로 구성되어 있지만 다른 야채에 비해 비타민 함량이 적지 않습니다.

오이의 영양가

하루에 오이를 몇 개나 먹을 수 있나요?

오이는 맛있고 건강하며 저칼로리 제품입니다. 건강한 사람이라면 제한 없이 사용할 수 있습니다. 심장, 신장, 위장관에 문제가 있는 경우, 식단에 대해 의사와 상의해야 합니다.

겨울에는 오이를 얼릴 수 있습니까?

오이는 겨울 동안 얼릴 수 있을 뿐만 아니라 얼려야 합니다. 이는 일반적으로 다음 두 가지 목적으로 수행됩니다.

1. 화장품
2. 요리

미용 목적으로는 원형으로 자르는 것이 가장 편리합니다. 원은 3-5mm 두께로 자른 다음 수건으로 말리십시오. 그런 다음 머그잔을 보드나 판지 위에 놓고 냉동실에 넣습니다. 다음날에만 이미 냉동된 오이를 용기에 넣어 추가 보관할 수 있습니다.

신선한 오이 조각을 바로 봉지나 용기에 담아 이렇게 얼리면 하나의 큰 조각으로 얼어 분리가 불가능해집니다.

겨울에는 둥근 조각으로 명절 요리를 장식하려고 할 수 있지만 해동 후에는 오이가 더 이상 신선한 야채만큼 매력적인 모습을 보이지 않는다는 점을 명심해야합니다.

okroshka용 냉동 오이.

실습에서 알 수 있듯이 okroshka에서는 냉동 오이가 가장 잘 작동했습니다. 해동된 야채는 아삭아삭하지도 않고 모양도 눈에 띄지 않습니다. 그러나 오이의 향과 맛은 완전히 보존됩니다.

겨울 okroshka의 경우 오이는 작은 입방체로 자르거나 단순히 굵은 강판에 갈아줍니다. 나중에 큰 냉동 조각을 깨뜨릴 필요가 없도록 즉시 혼합물을 작은 부분씩 봉지에 넣으십시오.

이 모든 것이 시간이 많이 걸리지 않으며 겨울의 okroshka는 여름만큼 맛있고 향긋합니다.