양배추 모종: 심기, 씨앗 재배 및 집에서 관리

양배추 묘목 심기-이보다 더 간단한 것이 무엇일까요? 그러나 집에서 좋은 양배추 묘목을 재배하여 높은 수확량을 거두려면 작물 파종 및 재배에 대한 모든 세부 사항과 뉘앙스를 알아야합니다.

콘텐츠:

집에서 양배추 모종을 재배하려면 어떤 조건을 만들어야 합니까?
묘목을 위해 다양한 종류의 양배추 심기
품종 및 잡종
양배추 모종을 잘 키우는 방법
어떤 종류의 토양이 필요합니까?
양배추 씨앗 파종 및 파종 준비
묘목 관리
묘목을 선택하는 방법과시기
묘목을 키울 때의 실수

다양한 양배추 종류

묘목 재배 조건 요구 사항

여기의 조건이 적합하지 않기 때문에 아파트에서 좋은 양배추 묘목을 재배하는 것은 불가능합니다. 그녀는 많이 필요해 빛, 시원함, 높은 습도. 주거용 건물에서는 이러한 조건을 모두 충족할 수 없으므로 아파트(또는 주택)에서 자란 묘목은 연약하고 창백하며 얇습니다. Blackleg의 영향을 받는 경우가 많습니다.

빛. 모든 종류의 양배추는 매우 가볍습니다. 모종은 밝고 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 합니다. 밝은 부분적인 그늘에서도 식물은 뻗어나 눕기 시작합니다.

따뜻한. 양배추는 모종 기간 동안 시원함이 필요합니다. 정상적인 발달을 위해 낮 동안 원하는 온도는 18°C(최적 13-15°C), 밤에는 +5-8°C입니다. 묘목은 -4°C까지 서리를 견딜 수 있습니다(브로콜리와 콜리플라워 제외).

양배추 모종을 재배할 때, 공기 습도. 건조한 공기에서는 묘목 줄기가 자엽 아래에서 건조되어 종종 검은 다리 질병으로 이어집니다.

토양. 작물은 토양 비옥도를 요구합니다. 산성 토양을 용납하지 않습니다. 중성 및 약알칼리성 반응 환경(pH 6-7.5)이 필요합니다(약산성 반응(pH 5.3-6.0)으로 토양에서도 자랄 수 있는 브뤼셀 콩나물 제외). 토양은 유기물이 풍부하거나 비료가 잘 공급되어야 합니다.

살수. 모든 종은 성장기 동안 풍부한 물 공급이 필요합니다. 식물에 정기적으로 물을 주어 토양이 마르는 것을 방지합니다.노년기의 사보이 양배추 묘목은 토양에서 단기적인 건조를 견딜 수 있지만 이는 매우 바람직하지 않습니다.

콜리플라워에서는 어릴 때 토양을 약간만 건조시키면 나중에 매우 작은 머리가 형성됩니다.

다양한 종류의 양배추 모종

양배추가 발생합니다.

양배추(흰 양배추와 붉은 양배추);
- 사보이 왕가;
브로콜리;
착색된;
알 줄기 양배추;
브뤼셀 콩나물;
잎이 많은;
장식적인

모든 종류의 양배추는 묘목을 통해 재배됩니다. 가능하더라도 묘목 없이 재배하는 것은 바람직하지 않습니다. 이식되면 식물은 매우 강력한 뿌리 시스템을 발달시켜 수확량을 크게 증가시킵니다.

흰 양배추

어두운 부르고뉴에서 보라색까지 모든 색상의 흰색과 붉은 양배추가 있습니다. 내한성이 매우 강하여 -4°C까지 서리를 견딜 수 있습니다. 양배추 모종을 심을 때에는 빛이 많이 들고 서늘한 환경을 조성해야 합니다.

붉은 양배추는 신선하게 섭취하기 위한 것입니다. 흰 양배추는 품종에 따라 샐러드와 가공에 모두 사용할 수 있습니다.

양배추의 종류는 초기, 중간, 후기입니다.

초기 품종. 숙성기간은 85~100일이다. 초기 품종은 주로 신선하게 사용됩니다. 장기간 보관 및 발효에는 적합하지 않습니다.

초기 품종은 남부 지역에서 재배됩니다. 묘목용 씨앗은 2월 말~3월 초에 파종되어 6월에 익습니다. 중간 지역과 더 북쪽에서는 초기 양배추를 재배하는 것이 의미가 없습니다. 이 지역의 묘목은 3월 말 또는 4월 초에만 뿌릴 수 있습니다. 중숙성 품종이 완성되는 7월 말쯤이면 익는다. 따라서 여기서는 전혀 자라지 않거나 중기 양배추처럼 자랍니다.

중기 품종. 발아부터 준비까지 110~130일이 소요됩니다. 범용 양배추: 가공 및 신선한 사용에 적합합니다. 유통기한: 3~5개월.

양배추 모종을 파종하는시기는 다양합니다. 남쪽에서는 4월 초에 파종을 하고, 중간 지역에서는 4월 초에 조기 수확을 하고, 4월 말~5월 초에 9월에 양배추 머리를 준비합니다. .

늦은 품종. 기술적 성숙까지는 140~160일이 소요된다. 이러한 품종의 유통기한은 매우 깁니다(6~9개월). 수확 직후에는 영양분 축적 과정이 집중적으로 계속 진행되므로 발효에 적합하지 않습니다. 너무 일찍 발효시키면 맛이 없고 부드러워진다. 수확 후 3~4개월 동안 소금에 절여 발효시키면 됩니다.

북서부 지역, 시베리아 북부에서는 4월 초에 묘목을 뿌립니다. 중부와 남쪽에서는 월말에 파종할 수 있으며 10월 말까지 자랄 것입니다. 첫 번째 서리가 내린 후 양배추 머리를 수확하십시오.

사보이 양배추

이것도 양배추인데 잎이 섬세하고 주름이 있으며 매우 아름답습니다. 양배추 머리는 흰 양배추보다 색이 더 느슨하고 밝습니다. 양배추는 섬세한 맛이 뛰어납니다.

숙성기간은 100~120일이다. 이 배추는 모종용으로 4월 상순~중순에 심습니다. 후기 품종은 5월 초에 심고 서리가 내릴 때까지 정원에 방치할 수 있습니다. 사보이 양배추는 흰 양배추만큼 내한성이 있고 서리에 강하며 흰 양배추와 달리 단기적인 물 부족을 견딜 수 있습니다.

브로콜리

콜리플라워의 전신이다. 번식 작업 중에 콜리 플라워를 얻었습니다. 다양한 색조의 녹색 또는 보라색 머리가 후자와 다릅니다.

대부분의 현대 품종에서는 머리가 잎으로 나누어져 있는 반면, 유색 품종에서는 잎이 없고 밀도가 높습니다.

브로콜리는 자라는 데 오랜 시간이 걸립니다. 초기 품종의 숙성 기간은 110-120일, 중간-130-140일, 후기-150일 이상입니다. 따라서 중부와 북부의 후기 품종 중에서 가장 일찍 자라는 품종만 재배하며, 그 재배 기간은 150~155일을 넘지 않는다. 남부 지역, 시베리아 남부에서는 최신 품종이 잘 자라며 성장 기간은 180-190일입니다.

묘목은 4월에 심습니다. 중간지대의 후기 품종은 월초에 심고, 초기 및 중간 품종은 4월 말에 심습니다. 남부 지역에서는 3월 중순에 브로콜리를 파종하는데, 이곳에서는 순서가 그다지 중요하지 않습니다.

묘목은 서리를 견디지 못하므로 정상적인 성장을 위해서는 온도가 11~12°C보다 낮아서는 안 됩니다. 묘목 기간(2~5°C) 동안 장기간 추운 날씨가 지속되면 머리가 더 이상 자라지 않습니다.

콜리플라워

모든 양배추 중에서 가장 열을 좋아하는 양배추입니다. 묘목 기간 동안 낮에는 최소 14~16°C, 밤에는 최소 8°C의 온도가 필요합니다. 이제 노란색에서 보라색까지 다양한 색상의 머리로 품종이 사육되었습니다.

콜리플라워 모종은 4월 말에 심습니다. 남부 지역에서는 3월 중순에 일찍 심을 수 있습니다. 그러나 묘목의 온도가 10-15일 동안 5°C를 넘지 않으면 익었을 때 머리가 빨리 부서지거나 헐거워집니다. 따라서 필요한 경우 콜리플라워 묘목을 추가로 절연합니다.

콜라비

초기 양배추. 발아부터 준비까지의 기간은 65~70일입니다. 이 식물은 내한성이며 -4°C까지의 서리와 장기간의 낮은 양성 온도(2~4°C)를 견딥니다. 이는 수확의 품질에 영향을 미치지 않습니다.

콜라비 묘목은 3월 말~4월 초, 3월 초에 남쪽에 심습니다. 여러 번 심으면 여름 내내 수확할 수 있습니다.

브뤼셀

콜리플라워나 브로콜리와 같은 브뤼셀 콩나물은 자라는 데 매우 오랜 시간이 걸립니다. 초기 품종은 기술적 성숙에 130일, 후기 품종은 최소 170일이 필요하므로 이러한 품종은 남부 지역에서만 재배됩니다. 중부와 북부에서는 초기 및 중기 품종이 재배됩니다.

양배추는 소박합니다. 묘목은 가벼운 서리를 견딜 수 있습니다. 종자 파종은 4월 초에 한다.

잎이 많은 양배추

모든 양배추가 가장 빨리 익는다. 수확물은 50~60일 후에 수확됩니다. 이 양배추는 머리가 뭉개지지 않고 거대한 샐러드처럼 보입니다.

내한성과 소박한 식물. 묘목을 재배하기 위해 파종은 3월 말에 이루어집니다. 여러 단계로 심을 수 있습니다.

장식 양배추

이 종은 묘목을 통해서도 재배됩니다. 먹을 수도 있지만 잎은 맛이 없고 딱딱하다. 조경에 사용됩니다.

소박하고 내한성이 강하며 -4°C까지 서리를 견디며 모든 연령에서 다시 심을 수 있습니다. 모종은 4월 초부터 5월 초까지 심는다.

품종 및 잡종

하이브리드 품종보다 돌보기가 더 까다롭습니다. 성장 조건에서 조금만 벗어나면 수확량이 감소합니다. 잡종은 중성 토양보다는 약알칼리성 토양(pH 6.7-7.5)이 필요하며 그 위에서 훨씬 더 잘 자랍니다. 또한 부식질이 풍부하고 지속적인 비료가 필요한 토양이 필요합니다. 관개 체제를 위반하면 제품 품질이 30-50% 감소합니다. 여름 더위는 또한 잡종의 품질을 저하시킵니다.

그러나 잡종은 함께 익으며 적절한 관리를 통해 수확량과 맛이 품종보다 눈에 띄게 높습니다.

품종 성장 조건에 대해 그렇게 까다롭지 않습니다.그들은 치료 중 사소한 실수를 더 쉽게 용인할 수 있습니다. 풍부한 물을 뿌린 강렬한 열은 제품에 그다지 강한 영향을 미치지 않습니다. 그러나 품종의 숙성 기간이 상당히 길어서 제품의 맛이 항상 최상의 상태를 유지하는 것은 아닙니다.

양배추 모종을 재배하는 방법

본격적인 양배추 묘목은 온실이나 따뜻한 베란다에서만 자랄 수 있으며 삼면이 윤이납니다. 가정 환경은 식물에게 좋지 않습니다. 그들에게는 너무 어둡고 건조하며 덥습니다.

남쪽을 향한 단열 발코니가 더 적합합니다. 그러나 밤에는 너무 추울 수 있으므로 식물은 매우 덥고 건조한 집으로 가져와야 합니다. 온도와 습도의 급격한 변동은 작물에 매우 해롭습니다. 아파트 조건에서 양배추 묘목은 검은 다리에 심각한 영향을받습니다.

온실은 다른 문제입니다. 정상적인 성장을 위한 모든 조건을 갖추고 있습니다. 폴리카보네이트 온실은 이미 3월에 꽤 잘 가열되었으며, 땅은 녹았으며 온실 온도는 15-18°C가 될 것입니다. 따뜻한 날에는 문을 열어두고 밤에만 문을 닫습니다.

토양에 수분을 공급하여 습도를 쉽게 조절할 수도 있습니다. 온실에서 식물은 검은다리의 영향을 훨씬 덜 받습니다.

폴리카보네이트 온실이 없으면 필름 온실에 묘목용 작물을 심어야 합니다.

묘목 재배를 위한 토양 준비

작물의 토양은 영양분이 풍부하고 중성 또는 약알칼리성 반응으로 느슨해야 합니다.

온실에서 토양은 일반적으로 이러한 요구 사항을 충족하며 느슨하고 잘 수정됩니다. 가을에는 일반적으로 폐쇄된 땅에 유기물(반썩은 거름, 퇴비, 잎토 등)을 첨가하므로 양배추를 심기 전에 추가로 토양에 비료를 줄 필요가 없습니다.

토양이 산성이면 재, 분필, 석고 또는 기타 석회 비료를 첨가하십시오.작물이 석회에 긍정적으로 반응하기 때문에 토양에 묻힌 씨앗을 파종하기 직전에 적용할 수 있습니다.

신선한 분뇨를 투입해서는 안 됩니다. 작물은 그것을 좋아하지 않으며, 또한 그러한 비료는 해충의 수를 증가시킵니다.

상점에서 구입한 토양은 식물에 적합하지 않습니다. 포함된 이탄은 산성 반응을 일으키며, 또한 땅에서 수분을 완전하고 빠르게 흡수하여 식물은 물 부족으로 고통받습니다. 토양을 구입할 때 항상 토양 혼합물의 구성을 살펴봐야 합니다. 토양의 반응은 중성이어야 하며 최소한의 이탄을 포함해야 합니다.

허용되는 옵션이 없으면 구매한 토양 혼합물에 재나 분필이 추가됩니다. 리트머스 종이를 사용하여 배지의 반응을 확인합니다.

가장 좋은 방법은 토양 혼합물을 직접 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 잔디 토양과 부식질을 같은 부분으로 섭취하십시오. 모든 구성 요소는 온실, 당근, 양파 아래에서 가져온 정원 토양으로 교체할 수 있지만 십자화과 야채가 자란 침대(모든 종류의 양배추, 무, 무, 순무)에서는 교체할 수 없습니다. 다차의 토양이 산성이면 재를 추가하고, 알칼리성이면 재를 추가하지 마십시오. 완전한 복합 비료가 토양 혼합물에 첨가됩니다.

완성된 토양에 과망간산칼륨이나 피토스포린 용액을 뿌려 검은다리 포자를 파괴하고 따뜻한 곳에 2~3일 놓아둔다.

파종을 위한 씨앗 준비

양배추 싹은 아주 잘, 빨리 자라기 때문에 씨앗을 담그거나 성장촉진제를 처리할 필요가 없습니다.

묘목 기간 동안 검은 다리를 방지하기 위해 종자를 과망간산 칼륨의 분홍색 용액에 30 분 동안 보관합니다. 그 후 건조되어 뿌려집니다.

양배추 씨앗 파종

온실에서는 작물을 미리 희석한 고랑에 깊이 2-3cm, 씨앗 사이의 거리를 3-4cm, 고랑 사이를 4-6cm로 파종합니다. 밤의 온도가 영하이면 작물은 필름으로 덮여 있습니다.

씨앗도 같은 방법으로 상자에 뿌립니다. 그런 다음 상자를 필름으로 덮고 서늘하고 어두운 곳에 두십시오. 밤에 발코니의 온도가 양수이면 거기에 작물이 담긴 상자를 놓을 수 있습니다.

새싹은 매우 빠르게 나타납니다. 온도가 16°C 이상인 경우 셋째 날에, 8-12°C에서 5-6일 후에 나타납니다.

브로콜리와 콜리플라워는 별도로 재배해야 합니다. 왜냐하면 이러한 품종은 열을 더 좋아하고 다른 모든 품종이 잘 자라는 곳에서는 항상 편안하지 않기 때문입니다. 집에서는 별도의 상자에서 재배되며 온실에서는 초안이없고 문 근처보다 따뜻한 중앙에 심습니다.

케일, 다른 종과 달리 이식을 잘 견디지 못합니다. 따라서 땅에 직접 심는 경우가 많습니다. 작물은 필름이나 루타르실로 덮여 있습니다. 이 경우 배추를 심는 시기는 4월 하순이다.

온실에 심는 시기는 3월말~4월초이다. 케일은 상추와 동시에 심을 수 있으며(4월 말~5월 초), 모종용으로 5월 중순에 파종할 수도 있습니다. 그러면 이 종은 여름 내내 작물을 생산할 것입니다.

양배추 모종 관리

첫 번째 싹이 나오자마자 묘목은 서늘하면서도 밝은 곳에 놓입니다. 실내에서 자라면 낮에는 식물이 너무 뜨거워지지 않도록 온실 문을 엽니 다. 추운 밤에는 필름으로 덮지만 가벼운 서리가 예상되는 경우 온실을 덮으면 작물을 덮을 필요가 없습니다. 브로콜리와 콜리플라워 품종은 예외입니다. 항상 필름으로 덮거나 절연되어 있습니다.

살수

식물은 지속적으로 촉촉한 토양이 필요하지만 물에 잠긴 토양은 필요하지 않습니다.물은 토양이 마르면 수행됩니다. 흙을 만졌을 때 젖었지만 손에 달라붙지 않으면 물을 주어야 하고, 흙이 달라붙으면 흙에 수분이 충분한 것입니다. 일반적으로 온실의 식물은 일주일에 2-3 번, 아파트에서는 3-5 번 물을줍니다. 온도가 낮을수록 물주기가 덜 자주 수행됩니다.

작물은 묘목 기간 동안 건조한 토양을 잘 견디지 못합니다. 줄기의 아래쪽 부분이 마르는 것은 용납되지 않습니다. 마르면 다리가 검은색으로 변하기 시작했다는 신호입니다. 이러한 표본은 즉시 제거되고 나머지 식물은 언덕 위로 올라가고 토양에는 과망간산 칼륨의 분홍색 용액이 쏟아집니다.

온도

정상적인 성장을 위해 더 많은 열이 필요한 브로콜리와 콜리플라워 품종을 제외하고, 작물은 재배 시 낮은 온도(8-12°C)를 선호합니다. 이러한 종을 10~14일 동안 낮은 양성 온도(4~6°C)에 노출하면 수확이 불가능합니다.

집에서는 묘목 상자를 유리 옆에 놓고 가능하면 유리로 덮인 발코니로 꺼냅니다. 밤이 따뜻하면 묘목을 거기에 남겨두고 추운 밤에만 실내로 가져옵니다.

온실에서 키우면 하루종일 문과 창문을 열어서 정기적으로 환기를 시킵니다. 브로콜리와 유색 품종을 같은 온실에서 재배하면 루타르실로 덮습니다.

빛

온실에는 식물이 자라기에 충분한 빛이 있습니다. 아파트에는 빛이 충분하지 않은 경우가 많으므로 조명을 높이기 위해 묘목 상자 뒤의 창턱에 거울이나 호일을 놓습니다. 이 기술을 사용하면 묘목이 잘 발달하고 눕지 않아 아파트의 식물 조명을 여러 번 높일 수 있습니다.

습기

작물은 묘목 기간 동안 높은 습도가 필요합니다. 온실에서는 묘목과 그 주변의 흙에 물을 주어 습도를 높일 수 있습니다.

실내에서 하기가 훨씬 더 어렵습니다. 충분한 수분을 유지하기 위해 식물에 정기적으로 살포됩니다. 창턱에 물 접시를 놓고 블라인드로 주변 방의 식물을 가릴 수 있습니다. 그런 다음 작물에 적합한 습도의 미기후가 창에 생성됩니다. 실내 습도가 낮으면 작물이 검은다리병에 매우 쉽게 감염됩니다.

급송

양배추는 재배 초기부터 먹이를 주어야합니다. 두 개의 실제 잎이 나타나자마자 식물에 먹이가 공급되기 시작합니다. 무엇보다도 묘목에는 질소와 칼륨이 필요하지만 질소에 대해서는 주의가 필요합니다. 과도하게 사용하면 성장이 증가하고 그 결과 식물이 박히고 약해집니다. 또한 묘목은 아주 어린 나이부터 질산염을 축적하기 시작합니다.

비료는 일주일에 한 번 물과 결합하여 수행됩니다. 그들은 Uniflor-Bud, Agricola 및 "배추용"특수 비료를 사용합니다. Uniflor-Rost는 온실에서 사용할 수 있지만 질소가 우세하기 때문에 자주는 아닙니다.

모든 유형의 Kemira는 토양을 산성화하여 묘목의 성장을 둔화시키고 질병을 유발하기 때문에 산성 토양의 비료에 사용되지 않습니다. 토양이 알칼리성인 지역에서는 온실에 사용됩니다. Kemira는 알칼리성 토양조차도 영향을 받아 빠르게 산성화되기 때문에 집에서 사용할 수 없습니다.

브로콜리와 콜리플라워 묘목에는 미량 원소가 추가로 필요하므로 영구 장소에 심기 전에 Uniflor-Micro, Sizam, Oracle 또는 재 주입과 같은 미세 비료를 2번 공급합니다.

모종 따기

모든 양배추는 픽으로 재배해야합니다 (잎이 많은 양배추는 제외하고 영구 장소에 즉시 심어 자랄 수 있지만 따는 것이 더 낫습니다).

땅에 직접 파종하면 식물 뿌리 시스템이 충분히 발달하지 않아 수확량이 크게 감소합니다.

배양물은 2개의 본엽 단계에서 수확됩니다. 식물은 별도의 용기에 심고 온실에서는 서로 20-25cm 떨어진 곳에 심고 묘목을 자엽까지 토양에 묻습니다.

수확할 때 양배추의 뿌리 체계가 강하게 발달하기 시작하여 결과적으로 먹이를 주는 면적이 늘어나고 수확량이 늘어납니다. 묘목은 쉽고 빠르게 뿌리를 내립니다.

수확 후 식물을 1~2일 동안 그늘에 둡니다. 새 잎이 나타나면 묘목이 뿌리를 내리고 다시 먹이를 주어야 함을 의미합니다.

열린 땅에 묘목을 심는 것은 식물에 4-5 개의 실제 잎이있을 때 수행됩니다.

케일 잘 따는 것을 용납하지 않는 유일한 사람입니다. 묘목이 자란 후에는 뿌리가 손상되지 않도록 조심하면서 영구적 인 장소에 심습니다. 심기에 실패하면 케일은 거의 즉시 꽃을 피웁니다.

양배추 묘목 재배시 주요 문제

문화는 성장 조건에 매우 민감하며 적절하게 관리하지 않으면 항상 문제가 발생합니다.

줄기 밑부분 말리기.
1. 토양에 수분이 부족합니다. 식물은 지속적으로 적당한 물을 공급해야 합니다.
2. 두꺼운 심기. 먹이를 주는 면적이 줄어들고 작물에 수분이 부족해집니다. 묘목이 얇아졌습니다. 나머지 표본은 혼잡하지 않아야 합니다. 줄기에 흙이 살짝 뿌려져 있습니다.
3. 공기가 너무 건조해요. 공기 습도를 높이기 위해 식물에 살포됩니다.
사기꾼. 줄기가 마르면 항상 나타납니다. 따라서 주요 질병 예방 - 이는 작물을 솎아내고 토양을 촉촉하게 유지하며 물에 잠기는 것을 방지합니다.첫 번째 징후가 나타나면 병든 표본을 즉시 제거하고 나머지 묘목을 수거하는 것이 좋습니다. 이것이 가능하지 않은 경우, 과망간산칼륨의 분홍색 용액을 넣은 물을 사용하십시오.

묘목 뽑기. 집에서 양배추를 재배할 때 흔히 발생하는 현상입니다.