감자는 여름 별장의 주요 작물입니다. 그것은 어디에서나 재배되지만 항상 그런 것은 아니며 모든 사람이 원하는만큼 많은 괴경을 파낼 수는 없습니다.
좋은 수확을 얻으려면 농업 재배 기술을 따르고 무엇보다도 봄에 감자를 올바르게 심는 것이 필요합니다.이 기사에서는 작물 재배의 모든 특징을 자세히 설명합니다.
감자 심기에 대한 모든 규칙을 따르지 않으면 좋은 수확을 바랄 수 없습니다. |
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모든 여름 거주자가 알아야 할 작물의 생물학적 특징
감자는 각기 다른 시기에 꼭대기와 괴경이 발달합니다. 성장기 전반기에는 꽃이 피기 전 윗부분이 집중적으로 자라며, 개화 후 윗부분이 시들기 전에 괴경이 집중적으로 자랍니다.
감자 개발 기간
성장 과정에는 5가지 주요 기간이 있습니다.
- 괴경의 발아부터 묘목의 출현까지. 감자는 보관 중에 발아할 수 있습니다. 새싹은 4~5°C의 온도에서 깨어나기 시작하고, 새싹은 5°C에서 나타나고, 뿌리는 7°C 이상에서 나타납니다. 싹이 트기 전의 감자는 심은 지 20~25일 후에 봄에 싹이 납니다.
- 발아부터 싹트기까지. 꼭대기와 뿌리의 활발한 성장. 현재 괴경은 아직 형성되지 않았습니다. 발아는 출현 후 20~30일 후에 시작됩니다.
- 싹이 트기부터 개화까지. 이 기간 동안 스톨론(뿌리싹)이 형성됩니다. 특정 크기에 도달하면 끝 부분이 두꺼워지고 어린 결절이 형성됩니다. 상판의 집중적 성장이 계속되고 식물에는 가장 많은 양의 수분과 영양분이 필요합니다. 상판의 무게가 크게 증가하고 결절이 자라지 않습니다. 기간은 품종과 날씨에 따라 다릅니다.
조기 숙성 품종의 경우 발아에서 개화 시작까지 27-36 일, 중간 숙성 품종의 경우 38 일, 늦은 숙성 품종의 경우 46-48 일이 소요됩니다.
- 개화부터 꼭대기 성장이 끝날 때까지. 괴경의 집중적인 성장이 일어나고 향후 수확량의 최대 70%가 형성됩니다. 최고 성장이 둔화됩니다. 발아 후 30~50일에 시작되며, 기간은 품종과 기상 조건에 따라 30~60일입니다.
- 윗부분이 시들어가는 시작부터 괴경의 생리적 성숙까지. 그들의 성장은 여전히 계속되지만 그렇게 집중적이지는 않습니다. 퇴색되는 꼭대기에서 물질의 상당 부분이 괴경으로 들어가고 건조한 물질의 축적이 계속되며 괴경이 성숙하고 휴면 상태에 들어갑니다.
괴경은 품종, 성숙도, 저장 조건에 따라 2~4개월 동안 휴면 상태를 유지할 수 있습니다. 그런 다음 조기 발아를 방지하기 위해 감자를 강제 휴면 상태로 유지하여 공기 온도를 2-4도까지 낮춥니다.
온도 요구 사항
적당한 온도는 감자에 유리합니다. 7°C의 토양에서 발아하지만 예비 발아를 통해 4~5°C로 가열된 토양에 심을 수 있습니다. 작물 성장에 가장 좋은 날씨는 낮 기온이 20~25°C, 밤 기온이 14~15°C인 따뜻한 날씨입니다. 7°C 이하의 온도에서는 성장이 멈춥니다. 30°C 이상의 온도에서는 꽃봉오리와 꽃이 떨어지고 덩이줄기 형성이 억제됩니다. 그런 날씨에는 감자에 물을 뿌리고 뿌립니다.
초기 감자는 서리를 견딜 수 없습니다. |
초여름 서리가 내리는 동안(6월) 꼭대기 부분은 죽습니다. 중기 및 후기 품종은 -1~2°C까지의 단기 서리를 견딜 수 있습니다. 낮 기온이 18~20°C, 밤 기온이 8~12°C인 추운 여름은 감자에 유리한 반면, 덥고 건조한 여름은 불리합니다.더운 날씨에 작물은 무성한 꼭대기와 매우 작은 괴경을 생산합니다.
습도 요구 사항
문화 발전 단계에 따라 다릅니다.
- 심기부터 발아까지 수분이 필요하지 않으며 어미 덩이줄기에서 소비됩니다.
- 새싹이 자라면서 수분의 필요성이 증가합니다. 싹이 트기 전에 감자에 충분한 강수량이 있습니다. 부재시에는 발아 후 2주 후에 한 번 물을 줍니다.
- 싹이 트는 시점부터 성장이 끝날 때까지 최대한의 수분이 필요합니다. 강수량이 없으면 10일마다 물을 줍니다. 여름 소나기에는 감자에도 물을 뿌립니다. 왜냐하면 그러한 비가 토양을 적시지 않고 습기가 뿌리 영역에 들어 가지 않기 때문입니다.
- 상판이 시들어지는 기간에는 소량의 수분이 필요합니다. 흙이 물에 젖으면 산소 부족으로 감자가 썩을 수 있습니다.
습한 날씨에는 덩이줄기의 숙성이 지연되고 매우 연약한 껍질로 형성되어 쉽게 손상됩니다.
조명 요구 사항
감자는 광친화성이다. 음영 처리되면 윗부분이 늘어나서 노란 색조를 띠고 결절이 느려집니다.
그늘진 지역에서는 좋은 재배 재료가 있어도 "완두콩"이 항상 수확됩니다. |
빽빽한 그늘 (나무 캐노피 아래, 울타리 근처 등)에서 자라면 덩이줄기가 발생하지 않고 꼭대기만 자랍니다.
현장은 개방되어 있고 햇볕이 잘 들어야 하며, 하루 종일 햇빛이 비치는 것이 바람직합니다.
토양 요구 사항
감자에는 느슨한 토양이 필요합니다. 무겁고 물에 떠 있는 토양에서는 "완두콩"을 생산하고 종종 땅에서 썩습니다.
pH 5-6의 비옥하고 따뜻하며 공기 및 습기가 투과하는 토양을 선호합니다. 산성 토양, 특히 유기물로 수정된 토양에서 자랄 수 있지만.
감자 품종
수확기 형성 시기에 따라 품종은 초기, 중기, 후기로 나뉜다.
- 초기 품종. 성장기는 80~90일이다. 첫 번째 괴경의 발아 및 형성은 출현 후 20~25일에 발생합니다.
- 초기 품종. 성장기는 100-115일이다. 결절화는 28-35일 후에 시작됩니다.
- 중기 품종. 성장기는 115~125일이다. 첫 번째 괴경의 형성은 발아 후 35-45일에 시작됩니다.
- 피후기 품종. 성장기는 130~140일이다. 발아 단계는 발아 후 55~65일에 시작됩니다.
후기 감자 품종은 검은 토양 지역에만 심습니다. 중기 품종은 주로 중부 지역에서 재배됩니다.
초기 감자는 겨울 보관에 적합하지 않습니다. 2개월의 휴면기간을 거친 후 발아한다. 후기 품종은 5-7개월 동안 보관됩니다.
좋은 선배와 나쁜 선배
콩, 콩, 완두콩 등 모든 콩과 식물은 감자의 훌륭한 전구체입니다. 좋은 전임자는 오이, 양배추, 채소, 당근, 양파, 마늘입니다. 토마토, 고추, 가지 다음에는 감자를 심을 수 없습니다.
풋거름은 영양분으로 토양을 풍요롭게 합니다. 그들은 가을에 파헤쳐집니다. |
대부분 감자는 윤작 없이 한곳에서 오랫동안 재배됩니다. 이 경우 작물이 많은 영양분을 빼앗기 때문에 토양이 고갈됩니다. 수확 후에 그녀에게 휴식을 주기 위해 녹비를 뿌리는 것이 좋습니다: 겨자, 유지종자 무, 파셀리아.
토양 준비
감자 토양은 미리 준비되어 있습니다. 가을에는 삽으로 파고 토양이 산성이면 백운석 가루, 석회 또는 보풀을 첨가하여 탈산합니다. 적용 비율은 산도에 따라 다르지만 최소값은 1m당 유리입니다.2. 물론 이 작물은 산성 토양에 잘 견디지만 수확량과 괴경의 크기가 모두 감소하므로 석회를 사용하는 것이 바람직합니다.
가을에는 반쯤 썩은 거름을 추가합니다. 적용률 10m당 30-35kg2 무거운 토양에서는 60-70kg, 가벼운 토양에서는 60-70kg입니다. 생으로 사용해도 되지만, 수확 후 즉시(9월 중순 이전) 뿌려서 3~4주 동안 표면에 방치한 후 땅을 파냅니다. 석회와 거름을 첨가할 필요가 있으면 가을에 석회를 시용하고, 감자를 심기 한 달 전 이른 봄에 반쯤 썩은 거름을 시용한다. 봄에는 신선한 거름을 사용하지 않습니다.
새 배설물은 작물에 추가되지 않습니다. 너무 농축되어 덩이줄기에 해를 끼치는 상판의 강한 성장을 유발합니다.
가을의 차가운 점토 토양과 무거운 양토에는 1m 당 최소한 이탄과 부식질 양동이와 모래 양동이 2개를 추가하십시오.2.
가벼운 모래 토양의 경우 1m당 점토 토양 1통을 추가합니다.2, 분뇨 및 모래는 경작된 이탄지에 적용됩니다. |
가을에는 1 tbsp/m의 과인산염을 굴착 작업에 추가합니다.2 m 당 황산 칼륨 1 tsp2. 거름을 사용하지 않은 경우에는 이러한 비료 대신 1m2당 1컵의 재를 감자 밭에 뿌려서 파냅니다.2.
매년 유기비료를 시비하고 같은 장소에서 검은 흙에 오랫동안 작물을 재배할 경우에는 유기물을 시비하지 않고 1년 정도 휴지기를 가질 수 있다. 이것은 가난한 토양에는 적용되지 않습니다. 그들은 매년 수정됩니다.
봄에는 삽 반개를 사용하여 흙을 다시 파냅니다. 잡초와 해충 유충의 뿌리는 매우 조심스럽게 제거됩니다. 감자 밭, 특히 산성 토양에서는 선충이 널리 퍼져 있으며 파낼 때 쉽게 볼 수 있습니다.
봄에 파는 동안 가을에 퇴비와 이탄을 추가하지 않은 경우 추가합니다.무거운 토양과 이탄 습지에서는 1m당 모래 양동이 1개를 추가로 추가할 수 있습니다.2. 거름이 없으면 재를 사용하여 1m당 1컵씩 뿌려준다.2. 솔로네츠를 제외한 모든 유형의 토양에 사용할 수 있습니다.
감자를 심을 때 토양은 느슨하고 잡초가 전혀 없어야합니다!
감자 심기
감자는 깊이 10cm의 토양 온도가 7~9°C에 도달하면 심습니다. 북부 지역에서는 5월 말, 중간 지역에서는 5월 초, 흑토 지역에서는 4월 말입니다.
재배면적은 경사가 없고 평평해야 합니다. 감자에는 깨끗한 토양이 필요하기 때문에 경사면에서 덩이줄기는 강수와 물에 의해 씻겨 나가고 녹색으로 변하여 먹을 수 없게 됩니다.
심기 전에 감자는 25-40일 동안 사전 발아됩니다. 길이가 4-5cm를 넘지 않는 강하고 두꺼운 녹색 콩나물이 괴경에 나타나야합니다.
놓치지 마세요:
작물은 삽 아래와 능선에 심습니다. 심는 방법은 토양의 종류에 따라 다릅니다. 토양이 차고 지하수가 가까운 곳에서는 능선에 심습니다. 능선의 높이는 15-20cm, 능선 사이의 거리는 60-70cm, 감자 심는 깊이는 6-8cm입니다.
이탄늪에 높은 능선을 만들고 작물을 2열로 심는데, 그 사이의 간격은 70cm, 모판 가장자리로부터는 20cm인데, 유휴지가 너무 많아서 이 방법은 거의 사용되지 않는다. |
가벼운 양토에서는 삽 아래에 심기가 수행됩니다. 의도 한 줄을 따라 코드를 늘려서 감자를 8-10cm 깊이로 심고 구멍 사이의 거리는 감자의 크기에 따라 30-35cm입니다. 작은 괴경은 더 조밀하게 심습니다.
얇게 썬 초기 감자는 더 조밀하게 심고 구멍 사이의 거리는 20-25cm입니다. |
심기 전에 비료 (재, nitroammophoska 또는 칼륨-인 비료, 해충 보호 약물 Force)에 비료를 추가하고 모든 것을 토양과 혼합 한 후 괴경을 놓습니다. 심기 전에 재로 괴경에 수분을 공급할 수 없습니다. 이로 인해 콩나물에 화상을 입히고 발아가 6-10일 지연됩니다.
깊게 심은 감자는 작은 덩이줄기를 생산하며 전체 수확량은 감소합니다.
감자밭 관리
감자 관리는 콩나물이 나온 후에 시작됩니다. 무거운 토양에서는 강수 후 토양을 2-3cm 깊이로 느슨하게하여 껍질을 제거합니다. 그렇지 않으면 괴경이 질식합니다. 서리가 내리는 동안 줄기가 이미 싹이 트면 흙을 뿌리고 서리가 지나면 갈퀴를 사용하여 줄기 윗부분을 풀어줍니다.
감자밭의 흙은 유난히 깨끗하고, 잡초를 모두 뽑아내다. 줄거리가 잡초로 자라면 작은 괴경이 형성됩니다. 또한 잡초는 토양 수분을 많이 빼앗아 작물에 물을 빼앗아 수확량도 크게 감소합니다.
힐링
여름에는 2회 실시하지만 여름이 추운 지역에서는 3회 실시한다. 초여름에 서리가 내리는 경우에는 중간 지역에서도 감자가 세 번 언덕을 이룹니다.
언덕을 올릴 때 감자 줄 양쪽의 흙을 긁어 모으고 윗부분을 1/3-1/2 정도 채웁니다.
힐링은 왜 필요한가?
- 힐링이 높을수록 수확량은 더 커집니다. 줄기 아래쪽에 흙을 뿌린 감자는 추가 뿌리와 스톨론을 생성하며 실제로 괴경이 형성됩니다.
- 잡초 통제. 무성한 들판에서는 스톨론이 발달하지 않으므로 수확이 없습니다.
- 토양 껍질의 파괴. 문화에는 느슨하고 깨끗한 토양이 필요합니다. 딱딱해지면 괴경이 질식하고 썩습니다.
초여름에 서리가 내리는 경우, 서리 직전에 새싹이 나타날 때 첫 번째 언덕이 만들어집니다. 토양은 묘목까지 긁어 모아 완전히 덮습니다. 뿌려진 묘목은 이 토양층을 통해 다시 싹이 트게 됩니다.
두 번째 언덕은 식물 높이 15-20cm에서 수행되며 줄기의 아래쪽 부분은 8-12cm 높이로 덮여 있습니다.
감자 덤불을 힐링하는 절차는 수확량을 크게 증가시킵니다. |
세 번째 구덩이는 2주 후에 이루어지며 줄기의 1/3을 흙으로 덮습니다. 마지막 힐링은 싹 트기 전에 수행됩니다. 싹이 트는 기간에는 이미 줄기 아랫부분에 스톨론이 자라기 때문에 작물을 가공할 수 없습니다.
힐링은 두 가지 방법으로 수행할 수 있습니다: 줄기를 움직이는 것과 텀블링하는 것입니다. 정상적인 언덕을 오르는 동안 토양은 줄기를 향해 긁어 모아 줄기를 함께 움직입니다. 그런 다음 스톨론은 바깥쪽으로만 자랍니다. 언덕을 오를 때 줄기 2~3개는 수직으로 세워두고 나머지는 구부려 흙의 2/3를 덮는다. 이 줄기에는 추가 뿌리와 스톨론이 발달하여 수확량이 크게 증가합니다.
살수
감자는 가뭄에 강한 작물이다. 발아 기간에는 어미 괴경의 수분이 필요하고 그 다음에는 토양 수분이 필요합니다. 물이 가장 많이 필요한 시기는 줄기와 괴경이 자라는 싹이 트고 개화하는 기간에 나타납니다. 이 기간 동안 수분이 부족하면 괴경의 성장이 멈추고 이후의 물 공급이나 강수량으로 상황을 수정할 수 없습니다.
토양을 적시지 않는 가뭄이나 여름 소나기 동안 물을 공급합니다. 비가 오는 날씨에는 물을 줄 필요가 없습니다. |
가벼운 토양에서는 작물에 5-7일에 한 번씩 물을 주지만 물의 양은 적습니다. 무거운 것 - 10-12 일에 한 번, 그러나 많이. 뿌리 부분에 물을 주는 것이 좋지만 뿌리는 것도 가능합니다.호스로 물을 줄 때, boletus에 물을 주면 토양이 씻겨 나가고 괴경이 노출되기 때문에 물이 줄로 방출됩니다. 손으로 물을 줄 때는 boletus에 따라 이루어지며 토양이 더 잘 젖도록 같은 장소에 여러 번 물을줍니다. 감자는 상당히 가지가 갈라진 뿌리 시스템을 가지고 있으므로 boletus 자체와 양쪽 줄 간격 모두에 물을 뿌린다는 점을 기억해야합니다.
가뭄 중 개화기에는 가벼운 토양에 3-5 회, 무거운 토양에 2-4 회 물을줍니다. 꽃이 지고 난 뒤에도 가뭄이 계속되면 다시 물을 줍니다. 윗부분이 시들면 비가 내리지 않아도 물을 주지 않습니다.
최고 드레싱
감자는 성장기에 유입된 영양분을 잘 흡수하지 못합니다. 필요한 모든 것은 심을 때 구멍에 직접 추가됩니다.
꼭 읽어보세요:
매우 척박한 토양과 어떤 원소의 결핍 징후가 나타날 때 비료가 필요합니다.
척박한 토양에서는 복잡한 비료를 사용하여 일회성 비료를 사용합니다. 인터맥 프로 감자: 필요한 양의 비료를 물에 녹여 윗부분에 살포합니다. 스프레이는 흐린 날씨나 맑은 날 저녁에 수행됩니다.
니트로포스카. 감자 boletus에 약물 용액을 뿌립니다.
성장기 동안 가장 흔한 결핍은 질소와 인입니다. 질소가 부족하면 잎이 연한 녹색으로 변하고 때로는 황색을 띠기도 합니다. 결핍을 제거하기 위해 작물에 요소 용액을 뿌립니다. 결핍이 심한 경우 이중급식을 실시합니다.
인 결핍. 잎은 보라색을 띤다. 일인산 칼륨 용액으로 한 번 물을주십시오.
재배의 특징
꼭대기가 시들기 시작하면 많은 여름 거주자들이 꼭대기를 깎습니다.그러나 꼭대기에서 괴경으로 영양분이 유출됩니다. 깎으면 수확량이 줄어들고 괴경의 영양가가 감소합니다.
주변 지역에 역병이 나타나면 줄기가 부러져 꼭대기에서 괴경으로 물질이 유출되는 속도가 빨라지며 이로 인해 과정이 가속화됩니다. 그 후 5-7일 후에 윗부분을 깎습니다. |
해당 지역에 역병이 강하게 퍼질 때만 윗부분을 깎습니다. 이렇게 하면 괴경이 질병의 영향을 받는 것을 방지할 수 있습니다. 역병이 없거나 약간 퍼지는 경우 윗부분은 남습니다.
필요한 경우 개화가 끝난 후 10-14 일 후에 꼭대기를 깎고 2 주 후에 수확을 시작합니다.
수풀의 괴경 수는 줄기의 다양성과 수에 따라 다릅니다. 줄기가 많을수록 주어진 표본에 더 많은 괴경이 형성됩니다. 그러므로 줄기를 꺾을 수 없습니다.
작은 음모에서는 싹이 트는 기간 동안 새싹이 찢어 질 수 있습니다. 그런 다음 식물의 모든 힘은 괴경 성장에 집중되고 수풀은 또 다른 2-4 괴경을 증가시킵니다. 그러나 이 기술은 필수 사항이 아니며 넓은 지역에 적용할 수 없습니다.
윗부분이 시들기 시작하면 물주기가 중단됩니다. 이때 가뭄이 계속되다가 비가 내리기 시작하면 덩이줄기가 다시 자라기 시작합니다. 그러나 그들은 고르게 자라지 않고 한 부분에서만 자랍니다. 이로 인해 성장 또는 "아기"가 나타납니다. 그들은 고르지 않고 울퉁불퉁하며 갈라져 있습니다. 그러한 괴경은 표현력을 잃어도 맛은 완전히 유지됩니다. 보관 및 섭취에 적합합니다.
수확하다
윗부분이 건조되면 작물의 수확 준비가 완료되었음을 나타냅니다. 건조한 날씨에 실시됩니다. 완성된 괴경은 스톨론에서 쉽게 분리되며 두꺼운 껍질을 가지고 있습니다. 괴경이 아직 준비되지 않은 경우 피부가 얇고 벗겨집니다.
감자를 파낸 후 더러워지면 씻어서 공기 중에 몇 시간 동안 방치하십시오. 그런 다음 씨앗과 음식으로 분류하는 것이 좋습니다. 종자 괴경의 무게는 최소 50-70g, 최대 100g이어야 하며 건강하고 균일해야 합니다. 그들은 생산적인 수풀에서만 채취됩니다.
건조 후 작물은 보관을 위해 제거됩니다. |
그 후, 종자 감자와 도자기 감자를 모두 캐노피 아래에서 제거하고 2~3일 동안 그대로 두어 건조시킵니다. 작물이 질병에 걸린 경우, 질병 포자를 파괴하기 위해 피토스포린을 살포합니다.
종자 감자는 설치류에 의해 손상되지 않도록 보관하기 전에 녹색으로 처리됩니다. 이렇게하려면 2-4 일 동안 밝은 곳에 두십시오. 식재 재료가 녹색이 되면 보관을 위해 제거됩니다.
건조한 날씨에 수확이 불가능하면 적당한 시기에 작물을 파냅니다. 일주일 동안 캐노피 아래에서 씻어서 건조시켜 정기적으로 괴경을 돌립니다.
저장
수확물을 2~4°C의 건조한 실내에 보관하세요. 더미, 30kg의 통기성 가방 또는 10cm 이하의 층으로 배치되며 자유로운 공기 흐름을 위해 구멍이 있는 상자에 보관할 수 있습니다. 상자는 맨 위까지 채워지고 다른 상자 위에 하나씩 배치되지만 5-6개를 넘지 않습니다. 전체 보관 기간 동안 정기적으로 교체됩니다. 보관실에는 신선한 공기가 공급되어야 하며 습도는 80%를 넘지 않아야 합니다. 보관 중 습도가 높으면 감자가 썩습니다.
저장하는 동안 작물을 정기적으로 점검하고 썩은 괴경을 제거합니다. 감자에 싹을 틔울 때 콩나물을 떼어내고 가능하면 온도를 낮추세요. |
발코니에 보관할 때 감자는 가방이나 상자에 담아 더 넓은 상자에 넣습니다.위에서는 어두운 누더기로 덮여 있고 추운 날씨에는 오래된 담요로 덮여 있습니다.
성장의 어려움
감자는 키우기 쉬운 작물입니다. 그러나 잘못된 농업 기술로 인해 특정 어려움이 발생합니다.
- 희귀하고 약한 싹. 발아되지 않은 괴경을 심습니다. 이러한 조건에서 종자 물질의 일부는 발아 능력을 잃고 일부는 발아하지만 모든 눈이 깨어나지는 않기 때문에 묘목은 약합니다. 종종 수풀에는 줄기가 1-2개만 있습니다.
- 덤불에는 줄기가 거의 없습니다. 발아하는 동안 콩나물이 종종 부러졌습니다. 그 결과 일부 새싹은 다시 싹을 틔울 수 없었습니다.
- 감자는 윗부분이 크며 괴경이 없거나 매우 작습니다. 심는 장소를 잘못 선택하여 작물이 그늘에서 자랍니다. 여기서 할 수 있는 일은 아무것도 없습니다. 이 경험을 고려하여 다시는 실수를 반복하지 않는 것이 필요합니다.
- 감자는 오랫동안 피지 않습니다. 주된 이유는 토양의 과도한 질소, 침수 또는 가뭄입니다.
작물 재배의 모든 어려움은 재배 조건에 대한 요구 사항을 모르기 때문에 발생합니다. 관리 오류로 인해 수확량이 크게 감소하고 때로는 완전히 부재하는 경우도 있습니다.