브뤼셀 콩나물: 열린 땅에서 심기, 재배 및 관리

브뤼셀 콩나물은 약 250년 전에 서유럽에서 유래되었습니다. 브뤼셀(따라서 이름) 근처에서 활발하게 재배되기 시작했습니다. 1759년 자료에서 처음 언급되었습니다. 이러한 유형의 양배추는 콜라드 그린의 돌연변이로 인해 발생했다고 믿어집니다.

그럼에도 불구하고 브뤼셀 콩나물은 유럽 전역에 빠르게 퍼졌습니다.차르 러시아와 소련에서는 실제로 재배되지 않았습니다. 그리고 지금도 그것은 드문 아마추어들 사이에서만 자랍니다. 현재 국내에는 산업재배가 이루어지지 않고 있다.

콘텐츠:

문화의 특징
어떤 품종이 있나요?
성장 조건
무씨재배법
브뤼셀 콩나물 모종 재배
토양 준비
땅에 묘목 심기
열린 땅에서 브뤼셀 콩나물 관리하기
수확이 이루어지지 않는 이유
질병 및 해충
수확 및 저장

생물학적 특징

브뤼셀 콩나물은 2년생 식물입니다. 첫해에는 작은 양배추 머리가 형성됩니다. 가을이 시작되기 전에 작물은 잎이 로제트 모양을 이루며 높이 0.8~1.2m로 자라며, 잎은 녹색에서 진한 녹색까지 긴 잎자루가 길고 소포의 정도가 다양하며 결코 매끄럽지 않다.

겉으로 보면 식물은 결코 지지 않는 흰 양배추와 비슷합니다. 가을에는 퍼지고 "덥수룩"해집니다.

일부 품종에서는 여름이 끝날 무렵 잎이 약간 위로 올라가지만 이는 요소가 부족하다는 신호가 아니라 품종의 특징입니다.

가을에는 잎겨드랑이에 있는 줄기에 작은 양배추 머리가 나타납니다. 단단하거나 느슨할 수 있습니다. 가장 생산적인 품종은 촘촘한 머리 기둥을 형성하는 품종입니다. 한 식물에는 총 무게가 100~800g이고 머리가 20~80개 있을 수 있습니다.

직경이 3.5cm 이상이면 대형입니다.
2~3.5cm - 중간
2cm 미만 - 작습니다.

상단에 가까울수록 양배추 머리가 작아지고 식물 상단에서 자라지 않으며 거기에 장미 잎이 남아 있습니다. 그러나 이 로제트 자체가 양배추 머리 모양으로 말리는 특정 품종이 있습니다. 1-3 개가있을 수 있습니다.

러시아에서는 성장 기간이 길어 브뤼셀 콩나물이 뿌리를 내리지 않습니다. 작물의 성장기는 약 6개월(180일) 정도이며, 머리 자체가 천천히 익는다. 현재 품종은 120-130일의 성장 기간으로 육종되었지만 이는 우리 기후에 있어서 매우 긴 시간입니다.

브뤼셀 콩나물의 특징은 날씨가 부적절하면 늦게 머리를 숙일 수 있다는 것입니다. 9월에는 아직 도착하지 않는 경우도 있습니다. 이 양배추는 소박하고 추운 날씨가 시작될 때까지 수확을 생산하기 때문에 식물을 꺼내기 위해 서두를 필요가 없습니다.

두 번째 해에는 작물이 꽃을 피우고 씨앗을 생산합니다. 그것은 고도로 분지된 꽃순을 형성합니다. 꽃은 노란색이며 벌이 수분합니다. 꼬투리를 형성하는데 익으면 갈라지고 씨앗이 땅에 쏟아집니다. 씨앗은 작고 검은색이며 5년 동안 생존 가능합니다.

품종

브뤼셀 콩나물에는 종류가 거의 없으며 12개가 조금 넘습니다. 초기, 중기, 후기로 구분됩니다. 때로는 수입된 유럽 품종이 대형 매장에서 발견되기도 합니다. 그러나 일반적으로 성장 기간이 길며 9월 중순에서 하순에 머리가 맺히기 시작한다는 점을 기억해야 합니다. 이러한 품종은 남부 지역에 적합합니다.

북쪽과 북서쪽에서는 브뤼셀 콩나물이 자라지 않습니다. 머리를 세우는 것은 말할 것도없고 본격적인 장미를 형성 할 시간조차 없기 때문입니다. 성장 기간이 130-140일인 초기 품종은 중간 구역에 적합합니다.

초기 품종. 130일이면 양배추 머리 기둥이 형성됩니다. 중부 지역, 시베리아 및 극동 지역에서 자라기에 적합합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

하이브리드 프랭클린(F1)
미국 품종 롱아일랜드.

중기 품종. 숙성기간은 140~160일이다. 하이브리드:

가넷 팔찌
디아블로(중조기, 숙성기간 140~145일)
별자리(중후반)
판매가 훨씬 덜 일반적인 하이브리드 Rosella F1도 있습니다.

품종:

카시오
재미있는 회사
사령관(150~155일)
헤라클레스
로젤라

늦은 품종. 숙성기간은 170일 이상이다. 하이브리드:

다이아몬드
복서;

품종:

지무쉬카
산도
사파이어.

수입품종. 온라인으로 주문하거나 대형 센터에서 구입할 수 있습니다. 이들은 일반적으로 늦은 품종입니다. 숙성 기간은 날씨가 허락하는 한 10월부터 2월까지입니다. 그러한 양배추는 남쪽에서만 자랄 수 있다는 것이 분명합니다. 팔스타프(Falstaff)는 10월부터 12월까지 익는 희귀한 보라색 품종입니다. 좋은 제품을 만들기 위해서는 가벼운 서리(-2~5°C)가 필요합니다. 추우면 색이 더 진해집니다. Hiids Ideal - 늦가을에 머리가 익기 시작하고, 머리의 형성과 숙성은 2월까지 계속됩니다.

날씨가 좋지 않은 경우 초기 품종은 명시된 것보다 약간 늦게 수확합니다. 날씨가 너무 춥거나 너무 더우면 기간이 10~15일 정도 늘어납니다.

성장 조건에 대한 요구 사항

브뤼셀 콩나물은 모든 양배추 종 중에서 가장 소박하고 오래 자라는 종입니다.

온도. 모든 양배추 식물과 마찬가지로 브뤼셀 콩나물은 추위에 강합니다. 발육 초기에는 -2~3°C까지의 서리를 견딜 수 있으며, 성체 식물은 -8°C까지의 단기 서리를 쉽게 견딜 수 있습니다. 작물 형성을 위해서는 15~20°C의 온도가 최적입니다.

25°C 이상의 온도에서는 양배추 머리의 세팅과 충전이 지연되고 품질도 저하됩니다. 브뤼셀 콩나물은 따뜻한 날씨보다 시원한 날씨에 더 빨리 생산됩니다. 일반적으로 여름이 더울수록 브뤼셀 콩나물이 늦게 머리에 자리 잡게 됩니다.

습기. 식물의 뿌리 깊이는 30cm(땅에 직접 뿌렸을 때)이므로 다른 종류의 양배추에 비해 단기간의 토양 건조를 더 쉽게 견딜 수 있습니다. 묘목으로 자라면 뿌리 시스템이 너무 깊지 않아 양배추에 자주 물을 주어야합니다.

브뤼셀 콩나물은 특히 땅에 직접 파종하여 재배하는 경우 단기 가뭄을 견딜 수 있지만 수확 품질은 낮아집니다.

고품질의 수확을 얻으려면 정기적으로 물을 주어야 하며 토양이 마르지 않아야 합니다. 식물은 성장기 후반기에 수분에 대한 필요성이 특히 높습니다.

토양. 브뤼셀은 약산성 토양(pH 5.1 이상)에서 자라고 좋은 수확량을 생산할 수 있습니다. 이 유형의 양배추는 다른 모든 양배추와 마찬가지로 높은 토양 비옥도가 필요합니다. 그러나 비옥하지 않은 토양에서도 작물을 생산할 수 있지만 품질은 낮습니다.

빛. 모든 양배추 식물과 마찬가지로 유럽 양배추도 빛을 좋아합니다. 가장 적합한 곳은 낮 동안 태양이 잘 비추는 밝은 장소입니다.

그늘이 짙은 곳은 단기간이라도 브뤼셀 콩나물을 심는 데 적합하지 않습니다.

묘목 없이 브뤼셀 콩나물 재배하기

크라스노다르 지역, 코카서스, 크리미아, 스타브로폴 지역 등 남쪽에서만 땅에 직접 파종하여 재배됩니다. 더운 여름에는 양배추의 잎 질량이 증가하고 가을 (10-11 월)에는 수확이 이루어집니다. 중부와 검은 지구 지역에서는 생장 기간이 길어 조기 파종이 필요하기 때문에 묘목을 통해서만 재배되는데, 이는 이 지역에서는 불가능합니다.

묘목 없이 자랄 경우 파종은 3월 말~4월 초에 한다. 양배추가 꽤 퍼지기 때문에 구멍은 바둑판 모양으로 만들어서 식물마다 공간을 최대한 많이 확보합니다.구멍당 2~3개의 씨앗을 심습니다. 발아 후 한 식물이 남습니다.

이른 봄에는 루트라실로 묘목을 덮는 것이 좋습니다. 양배추는 덮개 재료 아래에서 더 빨리 자라지만, 태양이 뜨거워지기 시작하면 양배추를 제거하거나 양배추를 위한 구멍을 잘라서 루트라실을 땅에 남겨 십자화과 벼룩벌레로부터 보호합니다.

파종은 토양이 +4-5°C까지 따뜻해지면 수행됩니다. 심기 전에 뜨거운 물로 구멍에 물을주고 재 0.5 컵을 넣으십시오. 촬영은 4-6일 후에 나타납니다.

서리가 심할 경우 양배추를 덮개 재료로 덮고 낮에는 제거합니다.

묘목을 통해 성장

파종 시간

전국 대부분의 지역에서 브뤼셀 콩나물 묘목을 통해 재배됩니다. 묘목 파종 3월 중순부터 Non-Black Earth 지역에서 실시되었습니다. 남부 지역에서는 3월과 5월 중순에 두 번 파종할 수 있으며, 마지막 수확은 11월 초에서 중순에 수확할 수 있습니다.

토양이 +3-5°C까지 따뜻해지면 4월 상반기에 중간 구역의 온실에 뿌립니다. 남쪽에서는 브뤼셀 콩나물을 3월 중순(토양이 충분히 따뜻해진 경우)부터 4월 말까지 온실에 뿌릴 수 있습니다.

묘목 재배

집에서 좋은 브뤼셀 콩나물 모종을 키우는 것은 거의 불가능합니다. 이곳은 어둡고 뜨거우므로 좋은 품질의 묘목을 얻으려면 조명을 밝혀야 합니다. 그러나 식물은 상대적인 시원함(낮에는 15-18°C, 밤에는 5-6°C 이하)이 필요하기 때문에 이것이 보장되는 것은 아닙니다.

온실에서 묘목을 키울 수 없는 경우에는 발코니나 가장 가벼운 창틀에 놓고 가능한 한 빨리 온실이나 임시 온실로 옮깁니다.

집에서 재배할 때는 얕은 용기에 2개의 씨앗을 뿌립니다. 용기는 온도가 12°C 이하인 서늘한 곳에 보관합니다.싹이 나타나면 집에서 가장 춥고 밝은 곳에 배치됩니다.

묘목의 느낌은 18~20°C보다 6~10°C에서 훨씬 더 좋습니다. 하나의 실제 잎 단계에서는 별도의 화분에 심거나 가능하면 온실에 심습니다. 처음에는 직사광선을 피해 묘목을 그늘지게 하고, 본잎이 2~3개 나오면 그늘을 제거한다.

물을 자주 주되 매우 적당하게 주어 토양이 건조해지거나 과도한 수분을 피하도록 하십시오. 이 나이에 흙 혼수 상태가 건조되면 양배추 머리의 설정이 7-10 일 지연되고 중간 영역의 경우 이는 치명적입니다.

과도한 습기는 거의 항상 "검은 다리"의 출현에 기여합니다.

온실에서 묘목을 키우는 것이 훨씬 쉽고, 여기에서 묘목을 돌보는 것이 더 쉽고, 튼튼하고 잘 발달되어 있습니다. 묘목 사이에 25cm, 식물 사이에 15cm의 간격으로 묘목을 뿌릴 수 있습니다. 토양이 여전히 차갑다면 파종하기 전에 끓는 물을 쏟았지만 충분히 따뜻해지면 일반 물로 줄에 물을 줄 수 있습니다.

파종 후 즉시 플롯을 스펀본드로 덮습니다. 이는 씨앗의 빠른 발아를 위해 필요합니다. 화창한 날씨에 온실은 낮에는 뜨겁지만 밤에는 기온이 영하로 떨어질 수 있습니다.

발아 후 브뤼셀 콩나물은 밤에 얼지 않도록 건초나 톱밥으로 멀칭됩니다. 밤 온도가 4-5°C(그리고 온실에서는 물론 더 높음)이면 뿌리 덮개가 제거됩니다. 물은 토양이 마르면 수행됩니다.

급송

묘목 기간 동안 브뤼셀 콩나물을 1-2 번 먹입니다. 모든 양배추 식물과 마찬가지로 이 식물도 질소를 요구합니다. 첫 번째 비료에는 황산 암모늄, 요소 또는 질산 암모늄과 같은 질소 비료가 포함됩니다. 질소를 함유한 미세비료(Aquarin, Malyshok 등)로 비료를 주는 것이 허용됩니다.

묘목 기간 동안 유기물을 도입하는 것은 녹색 덩어리의 강한 성장을 유발하고 양배추의 뿌리가 더 나빠지기 때문에 권장하지 않습니다.

두 번째 먹이는 처음에 집에서 자란 묘목을 온실로 옮기는 데 필요합니다. 녹색 덩어리가 부족하여 더 연약하고 약합니다. 처음으로 잡초를 주입하여 발아 후 12-14 일에 먹입니다. 두 번째 수유는 첫 번째 수유 후 2주 후에 수행되며 요소, 황산암모늄, 아쿠아린과 같은 질소 비료가 적용됩니다.

방울양배추 모종은 45~55일 후에 영구적인 장소에 심습니다. 그러나 더 일찍 30-35일 안에 가능하며 가장 중요한 것은 그것이 자라지 않는다는 것입니다. 양배추는 본잎이 4~5개이고 튼튼하고 건강해 보여야 합니다. 그리고 연약한 가정용 묘목만 완전한 녹색 덩어리가 될 때까지 55일 동안 보관해야 합니다.

토양 준비

작물은 부식질 함량이 높은 가벼운 양토에서 가장 잘 자랍니다. 고인 물을 좋아하지 않으므로 흙이 무거운 곳에서는 양배추를 높은 화단에 심고 흙을 깊게 경작합니다.

다른 콩나물과 달리 브뤼셀 콩나물은 약산성 토양에 잘 견디므로 석회질이 필요하지 않습니다. 토양이 산성이면(밤색, 밤색, 미나리, 헤더가 잘 자랍니다) 가을에 백운암 가루나 재를 첨가하여 탈산성화합니다. 봄에는 화단을 준비할 때 재나 솜털(1컵/m2)을 추가합니다.²).

가을에는 신선한 또는 반 썩은 거름을 m당 3-4 버킷의 비율로 추가합니다.² 또는 퇴비. 식물 잔여물이나 음식물 쓰레기를 추가할 수 있습니다. 브뤼셀 콩나물 아래에 양배추 찌꺼기 만 적용하는 것은 불가능하며 분뇨와 석회 비료를 함께 적용하는 것도 불가능합니다.

이식

남쪽에서는 열린 땅에 묘목을 심습니다. 4월 중순부터 5월 중순까지.이러한 조건에 따라 당사는 8월 말부터 10월 말까지 제품을 받을 수 있습니다. 종종 작물은 바람으로부터 보호하기 위해 오이 줄거리 주변에 배치됩니다.

중간 구역에는 브뤼셀 콩나물을 5월 중순부터 하순에 심습니다.

브뤼셀 콩나물은 넓은 먹이 공간이 필요하므로 60x60 또는 60x70 패턴에 따라 심습니다. 압축하면 양배추 머리가 작고 헐거워집니다. 그리고 오이 줄거리를 따라 심는 경우에만 60×50 계획이 허용됩니다.

훌륭한 전임자 브뤼셀 콩나물에는 채소 (상추, 딜, 파슬리), 당근, 감자, 양파 및 마늘, 오이, 완두콩, 남부 지역에는 가지가 있습니다.

나쁜 전임자 - 모든 십자화과 작물(양배추, 순무, 무, 무), 물냉이, 토마토, 콩, 딸기.

작물은 바둑판 무늬로 심었습니다. 심기 전에 0.5 컵의 재를 구멍에 추가하십시오 (토양이 알칼리성 인 경우 재를 황산 칼륨 1 큰 스푼으로 교체하십시오), 요소 또는 복합 비료 1 큰 스푼 - nitrophoska, Agricola 1 및 5. 비료에 흙을 뿌립니다. 구멍은 우물의 물로 가득 차 있습니다. 물이 반쯤 흡수되면 흙 덩어리와 함께 묘목을 심습니다. 그런 다음 식물에 다시 물을줍니다.

브뤼셀 콩나물은 외래근을 잘 형성하지 않기 때문에 땅에 묻히지 않고 자라던 높이와 같은 높이에 심습니다.

심은 직후에는 서리와 밝은 봄 태양으로부터 보호하기 위해 부지를 덮개 재료로 덮습니다. 밤의 온도가 4°C 이상이면 3~4일 후에 덮개 물질을 제거합니다.

묘목은 5-7일 안에 뿌리를 내립니다. 새 잎이 나오는 것은 양배추 재배 시즌이 시작되었음을 나타냅니다.

케어

브뤼셀 콩나물을 관리하는 것은 이 작물의 다른 유형보다 쉽습니다.

토양 탈산

약산성 토양에서는 탈산이 이루어지지 않습니다. 왜냐하면 작물이 잘 견디기 때문이며, 또한 그러한 조건에서 강하게 나타나는 클럽 루트의 영향을 훨씬 덜 받습니다. 산성 토양(pH 5.1 미만)에서는 한 달에 한 번(식물당 1컵) 재를 주입합니다. 산성도가 높은 토양(pH 4.6 미만)에서는 2주마다 절차가 수행됩니다.

살수

땅에 직접 파종할 경우 뿌리가 흙 속으로 깊이 들어가기 때문에 물을 자주 주지 않습니다. 시원하고 흐린 날씨에는 브뤼셀 콩나물에 일주일에 2 번 물을주고 비가 오는 날씨에는 전혀 물을주지 않습니다. 더운 날이나 여름 소나기에는 일주일에 3번 정도 물을 주며, 이때 흙을 깊게 담가야 하므로 물주기를 늘려준다. 그러나 수확이 이루어질 때쯤에는 작물의 토양 수분 요구량이 증가합니다.

7월부터는 땅에 직접 파종하여 재배하는 경우에도 일주일에 2회 이상 물을 주고 흙이 마르지 않도록 해야 합니다.

묘목재배법은 땅에 심은 후 새 잎이 나올 때까지 매일 물을 줍니다. 뿌리를 내린 후 흐리고 비가 오는 날씨에는 일주일에 2번, 더운 날씨에는 격일로 물을 줍니다. 35°C 이상의 온도에서는 매일 물을 주고, 아침 저녁으로 잎에 물을 분무합니다. 비가 오랫동안 내리는 동안에는 물을 주지 않습니다.

땅에 비료주기

브뤼셀 콩나물은 다른 것과 마찬가지로 집중적인 먹이가 필요합니다. 영양 요구 사항 측면에서 흰 양배추 품종과 유사합니다.

거의 전체 성장 기간 동안 질소가 많이 필요하고 칼륨은 약간 적으며 인은 거의 필요하지 않습니다. 양배추가 형성되는 동안 미량 원소의 필요성이 증가하고 칼륨 소비가 증가합니다.이때 질산염 형태의 과잉 질소가 완제품에 축적되기 때문에 질소 비료가 감소합니다.

일주일에 한 번 작물에 유기비료와 광물질비료를 번갈아 가며 먹이십시오. 묘목이 약하면 유기물을 처음 두 번 추가하고 광물질 비료는 세 번째 먹이에만 적용합니다. 또한 이러한 식물에는 Aminazole이 뿌려집니다. 그것은 성장을 자극하는 아미노산 복합체를 함유하고 있습니다.

2~3일 후에 식물이 자라서 자라기 시작합니다. 이후에도 잘 자라지 않는다면 심는 과정에서 뿌리가 손상된 것입니다. Kornevin으로 줄거리에 물을주십시오.

먹이를 주기 전에 양배추에 물을 잘 주세요.

첫 번째 수유 묘목을 심은 후 새 잎이 나올 때 수행됩니다. 멀린(1 l/10 l 물) 또는 새 배설물(0.5 l/물통)을 추가합니다. 잡초 주입(2리터/통), 휴민산염(10ml/10리터 물), 해충 퇴비를 사용할 수 있습니다.

두 번째 먹이주기. 약한 식물에는 다시 유기물(보통 휴믹산염이나 잡초 주입)을 먹입니다. 요소, 황산암모늄 및 재 주입이 나머지 플롯에 추가됩니다. 재 대신 복잡한 비료를 사용할 수 있습니다.

아기
아그리콜라
인터맥 등

9월이 가까워질수록 비료 구성이 변경됩니다.: 하나의 유기비료에는 2-3개의 미네랄 비료가 있어야 합니다. 그들은 식물 당 0.5 컵의 재 주입 (알칼리성 토양에서는 재 대신 황산 칼륨이 사용됨)과 미세 비료 (Uniflor-micro, Uniflor-bud)를 추가하여 칼륨의 복용량을 늘립니다. 양배추 머리의 형성을 촉진하기 위해 칼 끝에 1초마다 몰리브덴산암모늄을 첨가합니다.

작물을 만들 때 유기비료를 사용하지 않고 복합비료와 미량원소만 시비합니다.

8월까지는 잎의 로제트가 작물의 형성에 참여하지 않고 비료 잔여물이 머리에 들어 가지 않기 때문에 엽면 공급이 가능합니다. 양배추 머리를 심고 성장하는 동안 비료는 뿌리에서만 이루어집니다.

치료의 특징

브뤼셀 콩나물은 정기적으로 풀어야 합니다. 좋은 토양 통기가 필요합니다. 작물은 외래성 뿌리를 형성하기 어렵기 때문에 언덕 위로 올라가서는 안 됩니다. 언덕을 오르면 대개 줄기의 아래쪽 부분이 썩고 식물은 죽습니다.

8월 초에 식물의 꼭대기 부분이 3~4cm 길이로 제거되어 식물의 성장이 제한되고 작물의 형성이 촉진됩니다. 브뤼셀 새싹이 자라게 놔두면 10월 중순까지 머리가 나오지 않을 수도 있고, 그렇다면 머리가 다소 작아질 것입니다.

수입품종의 윗부분은 제거되지 않습니다. 그것은 식물에 서리 저항성을 부여하고 수입 품종은 익기 위해 서리가 필요합니다. 꼭대기를 제거하면 식물의 내한성이 감소하고 머리가 느슨해집니다.

일부 국내 품종은 상단의 잎을 작은 머리 모양으로 말립니다. 1-3 개가있을 수 있습니다. 윗잎이 말려서 머리 모양을 만들 준비가 되면 윗잎도 제거되지 않습니다.

여름 초에 좋은 물을 주고 비료를 주는 것이 높은 수확량의 열쇠입니다.

수확이 이루어지지 않는 이유

날씨가 좋지 않아 수확이 지연되는 경우도 있습니다. 일반적으로 머리는 100~130~150일(각각 초기, 중간, 후기 품종)에 자리잡습니다. 그러나 여름 날씨가 너무 더우면(25°C 이상) 수확 시기가 10~20일 정도 지연됩니다.

서둘러 버릴 필요는 없으며 9월에 머리가 자랄 수 있고 11월 이전에 익을 시간이 있을 것입니다.브뤼셀 콩나물은 -6°C까지 견딜 수 있어 추운 날씨를 두려워하지 않습니다. 9월 중순까지 머리 형성의 징후가 없으면 브뤼셀 콩나물에 몰리브덴산암모늄을 뿌려 작물의 정착을 촉진합니다.

작물이 그늘이나 부분적인 그늘에서 자라면 아무리 조심스럽게 관리하더라도 수확을 얻지 못할 것입니다. 양배추는 그늘을 싫어해요!

나뭇잎을 제거할 필요가 없습니다. 양배추 머리를 발달시키기 위해 보호와 영양을 모두 제공합니다.

잎이 잘리면 양배추 머리가 매우 천천히 자라며 2개월이 지나도 필요한 양을 얻지 못할 수 있습니다. 호두 크기 이상의 양배추 머리는 가득 찬 것으로 간주됩니다.

질병과 해충으로부터 자신을 보호하는 방법

브뤼셀 콩나물은 실제로 클럽 루트로 고통받지 않지만 다른 모든 일반적인 양배추 질병은 완전히 나타납니다.

줄기 아래쪽 부분이 썩었습니다. 작물의 언덕이 많이 쌓일 때 발생합니다. 부정근을 잘 형성하지 못하고, 또한 배추의 아랫잎과 머리 부분이 흙으로 덮여 썩어 식물 전체가 죽을 수도 있습니다. 문화가 흩어지지 않습니다.

Fomoz 또는 건조 부패. 잎과 뿌리에 검은 점이 있는 갈색의 함몰된 반점이 형성됩니다. 잎은 처음에는 황회색으로 변한 다음 보라색으로 변합니다. 질병이 시작될 때 생물학적 제품인 Trichodermin을 잎에 물을 주고 동시에 뿌리면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

킬라. 산성 토양에서 자랍니다. 그러한 토양에서 브뤼셀 콩나물을 재배하는 경우 재 주입, 석회유 또는 질산 칼슘이 시즌 내내 정기적으로 추가됩니다. 클럽 루트의 징후는 모든 농업 관행에도 불구하고 뿌리에 성장이 나타나고 식물 성장이 부족하다는 것입니다.

유럽 식물의 해충은 다른 십자화과 식물의 해충과 동일합니다.

십자화과 벼룩벌레. 묘목을 심을 때 부직포를 줄거리 위에 펴고 식물을 위해 구멍을 뚫으면 자신을 보호하는 것이 매우 쉽습니다. 벼룩은 그것을 통과하지 못하므로 아래쪽 잎을 "수수께끼"로 만들지 않습니다.

양배추 흰자. 나비가 비행하는 동안 플롯은 루트라실로 덮여 있습니다. 작물이 너무 뜨거워지지 않도록 밤에 제거하고 나비는 낮에만 날아갑니다.

양배추 흰자

양배추 국자 밤에 날아간다. 나비의 여름에는 줄거리가 루트라실로 덮여 있습니다.

양배추 파리 겨자유가 함유되어 있기 때문에 브뤼셀 콩나물을 좋아하지 않으며 근처에 다른 종류의 양배추가 있으면 공격하지 않습니다.

지하실에서 자라는 중

이 기술은 추운 날씨가 시작될 때 유럽 식물에 양배추 머리가 설정되었지만 여전히 너무 작은 경우 북부 지역에서 사용됩니다.

식물은 뿌리로 파내어 준비된 홈에 지하실이나 온실에 묻습니다. 서로 가까이 놓고 흙을 적시십시오. 잎에 축적된 영양분으로 인해 성장과정이 진행되기 때문에 잎이 찢어지지 않습니다. 양배추 머리는 1-5 ° C의 온도에서 형성되며 수입 품종에서는 온실의 음온도 (-2-3 ° C)에서 형성 될 수 있습니다.

수확하다

수확은 양배추 머리가 익으면서 수확됩니다. 북부 지역 - 9월 중순부터 지속적인 추운 날씨가 시작될 때까지. 남부지방에서는 조기파종을 통해 8월 중순부터 조기품종을 수확할 수 있다. 수입 품종의 경우 서리가 내리기 시작하여 -7°C까지 수확이 계속됩니다. 그러나 꼭지를 자르지 않고 식물이 계속 자라기 때문에 지하실에 묻어두고 2월까지 생산할 수 있다.

국내산 후기 품종의 윗부분을 그대로 두고(머리가 맺힌 경우) 지하실에 묻어둘 수도 있지만 최대 12월까지는 머리가 자랄 것입니다.

브뤼셀 콩나물은 고르지 않게 익기 때문에 콩나물이 준비되는 즉시 수확이 이루어집니다. 그들은 낮은 것부터 시작하여 줄기에서 바로 자르거나 부러 뜨립니다. 그렇지 않으면 양배추 머리가 부서져 별도의 잎으로 나옵니다. 그런 다음 중간 부분을 제거하고 맨 끝에 추울 때 위쪽 부분을 제거합니다.

서둘러 청소할 필요가 없습니다. 이 양배추는 너무 익지 않고 맛을 잃지 않습니다.

그러나 추위에도 청소할 가치가 없습니다. 집에있는 양배추 머리는 매우 빠르고 즉시 해동됩니다. 따라서 그들은 식물의 전체 전도 시스템이 서리에서 회복되면 따뜻해질 때까지 기다렸다가 양배추를 수확합니다.

땅 근처의 줄기를 자르고 필요에 따라 머리 부분을 제거하여 브뤼셀 콩나물 전체를 수확할 수 있습니다.

겨울이 온화하고 심한 서리가 없는 남부 지역(크리미아, 코카서스의 흑해 연안 및 크라스노다르 영토)에서는 작물을 겨울 동안 방치하고 봄까지 언제든지 수확할 수 있습니다. 하지만 이렇게하려면 양배추가 자랄 수 있도록 윗부분을 남겨 두어야합니다.

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지하실에서는 브뤼셀 콩나물을 상자에 넣거나 매달아 보관하고 집에서는 냉동하거나 신선하게 보관합니다.

지하실에 보관하십시오. 장기간 보관하려면 양배추 머리 부분을 줄기 밑 부분에서 잘라내어 온도 1~3°C, 습도 90%의 지하실에 걸어 놓습니다. 먼저, 식물의 윗부분 몇 개를 제외한 모든 잎을 잘라냅니다. 이 형태로 브뤼셀 콩나물은 3-4개월 동안 보관할 수 있습니다. 지하실의 습도가 충분하지 않으면 양배추 머리가 달린 줄기를 셀로판으로 느슨하게 감싸서 결로 현상이 나타나면서 변합니다.

양배추 머리가 달린 줄기를 상자에 넣고 판지로 덮습니다. 보관기간은 최대 3개월입니다.

양배추 머리를 줄기에서 제거하고 서로 매우 가까운 상자에 넣습니다. 상자 상단은 포장지나 판지로 덮여 있습니다. 그러나 단단히 닫아서는 안됩니다. 그렇지 않으면 양배추가 부패하거나 세균증이 생길 수 있습니다. 브뤼셀 콩나물은 상자에 넣어 2~3개월 동안 보관할 수 있습니다.

홈 스토리지. 집에서는 양배추가 보통 냉동되어 있습니다. 이 형태로 다음 수확 때까지 보관할 수 있습니다. 냉동하기 전에 양배추 머리를 소금물에 15분 동안 담가서 곤충이 있는 경우 나타나도록 합니다.