산딸기

우리나라에서 산딸기는 여전히 희귀하고 이국적인 식물입니다. 그녀는 중국, 한국, 물론 일본 출신입니다. 관상용 식물로 유럽에 전해졌습니다.

일본 산딸기는 너무 소박해서 정원과 농장뿐만 아니라 야생에서도 쉽게 뿌리를 내렸습니다. 북미에서는 숲, 산 경사면, 길가에서 흔히 볼 수 있습니다.

일본 산딸기는 일반 산딸기와 매우 유사합니다. 그것은 다년생 뿌리 시스템과 2년생 줄기를 가지고 있습니다. 첫해에는 어린 새싹이 빠르게 자라 길이가 최대 3m에 이릅니다. 2년차에는 성장한다.총상 꽃차례가 나타나는 여러 개의 측면 싹.

꽃은 봄 말에 시작됩니다. 꽃은 짧고 매우 뻣뻣한 술에 나타납니다. 각 꽃은 지름 6~10mm이고 5개의 자홍색 꽃잎과 뻣뻣한 꽃받침이 있습니다. 열매는 늦여름에 익는다. 직경은 약 1cm이고 주황색 또는 빨간색입니다.

일본산 산딸기는 종자와 겹겹이 번식 방식으로 번식합니다. 줄기가 구부러지고 흙이 살짝 뿌려지면 쉽게 뿌리를 내립니다. 이런 해외 손님을 키우는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 농업 기술은 기존의 라즈베리 품종 재배와 동일합니다.

서리가 내린 겨울을 잘 견디며 조명이 밝은 곳과 그늘에서 자랄 수 있습니다. 촉촉한 토양을 선호하지만 가뭄을 쉽게 견뎌냅니다.

잘 익은 열매는 달콤하고 약간 시큼한 맛이 납니다. 아마도 이러한 떫은맛 때문에 일본 산딸기는 와인 제조에 널리 사용됩니다. 일부 지역에서는 와인베리라고도 합니다. 요리에 일본 산딸기는 일반 산딸기와 같은 방식으로 사용됩니다. 잼, 설탕에 절인 과일, 파이 및 기타 과자를 만드는 데 사용됩니다.

일본 산딸기가 관상용 식물로도 관심을 끌고 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 새싹은 전혀 가시가 없는 얇은 강모로 완전히 덮여 있습니다. 잎 꼭대기는 에메랄드 그린입니다. 그리고 바닥은 벨벳처럼 은빛입니다. 이 수풀은 꽃이 피고 열매를 맺는 동안 매우 인상적입니다.

그러나 이 식물의 가장 큰 매력은 높은 장식적 특성과 그다지 높은 맛의 특성이 결합되어 있다는 것입니다. 이 이국적인 경이로움을 얻은 정원사는 전혀 후회하지 않습니다.

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